Ми хочемо показати вам відео, яке варто переглянути, якщо ви коли-небудь виявите в цьому потребу зафіксуйте розбите хрустке тісто після випікання. Наприклад, ви приготували коротке тісто, щоб зробити кіш або солодкий пиріг, і спочатку ви спекли його в білому кольорі, щоб воно стало водонепроникним, або тому, що тісту потрібно більше часу для приготування, ніж начинка.

розбите

Після того, як тісто попередньо зварили (або повністю зварили, якщо начинку не потрібно випікати), воно може випадково розбитися при спробі розліпити, бо воно падає ... що робити? Ми повинні знайти рішення, оскільки ми втратили б дотепер виконану роботу, крім використовуваних інгредієнтів.

На наступному відео ви можете побачити як виправити розбите або потріскане хрустке тісто, фокус, який дозволить дуже легко відновити тісто для приготування торта. І нічого особливого не потрібно, більше тих самих інгредієнтів, з яких зазвичай виготовляють тісто, ще менше, досить пасти, тобто борошна та води, як те, що використовується для закупорювання ємності для приготування їжі.

Потрібно сказати, що для того, щоб тісто стало міцним після закріплення тріщини або розриву, бажано наносити пасту як зовні, так і всередину. Щоб зробити зовнішню частину, може бути практично покласти тісто обличчям вниз на глибоку тарілку.

Потім його перетворюють безпосередньо у форму, в якій він буде знову випікатися, щоб суміш борошна та води варилася, звичайно, перед тим, як вам доведеться «наносити шпаклівку» на внутрішню частину тіста. Температура духовки повинна бути високою, як це потрібно для випікання тіста, а час буде часом, який вимагає шпаклівка для варіння, затвердіння та приєднання до перерви, це кілька хвилин і їх потрібно врахувати, щоб решта тіста не пересмажується.

Що ти думаєш про цей фокус? зафіксувати розірвану скоринку пирога?, Якщо у вас є яка-небудь інша пропозиція, вона буде дуже добре прийнята, тому що це може трапитися з усіма нами.