Поділіться
Пряна редька, або насіння редьки, належить до сімейства капустяних. Його зазвичай вирощують в Європі, Північній Америці, Австралії та деяких районах Азії. Це була важлива культивована рослина з незапам’ятних часів, яку використовують як овоч чи корм. Особливо це характерно для бульби, яка призначена для споживання. Він білий зсередини або трохи рожевий, тоді як його поверхня може лопатись різними кольорами, не тільки червоними, а й чорними, білими або навіть жовтими. Його пряний смак чудово доповнюється кожним овочевим салатом, але вітається також поєднання редиски та домашніх намазок або свіжої пасти.
А сезон редьки у розпалі. Цей смачний і корисний весняний овоч улюблений багатьма з нас. На даний момент ми можемо знайти його в кожному магазині, але, наскільки ми можемо зрозуміти, той, що вирощений вдома, просто найкращий на смак. І це, мабуть, стосується всіх видів овочів та фруктів. Але що робити, якщо ми можемо дозволити лише зникнути смаку фруктів із власного саду, адже наша постійна адреса знаходиться десь у місті? На сьогоднішній день стає все більш популярним висаджувати різні рослини безпосередньо на балконі, який колись перетвориться на тимчасовий сад. Про те, як вирощувати редис на балконі, ми розповімо вам у наступній статті!
Як це зробити?
Редька не особливо вимоглива до вирощування і є ідеальним овочем навіть для менш здібних виробників. Він привітає більш легку землю та регулярний, але достатній полив, або навіть незначне підживлення, якщо ґрунт уже виснажений. Для вирощування редиски на балконі спочатку знадобиться відповідна ємність. Ідеально підійдуть довші горщики, в які можна насипати не менше 10 - 15 сантиметрів субстрату. Найкращий вибір - самополивні горщики, які можуть забезпечити популярний запас води улюбленими овочами. У сухому середовищі рослина буде розвиватися не найкраще, а якість врожаю знизиться. Їстівні бульби будуть твердими і дуже гострими. Однак надмірний полив недоречний.
Вирощуємо редис з насіння. Ми штовхаємо їх приблизно на дюйм нижче поверхні. Однак, висаджуючи в горщик, не поступайте так, як при посадці в саду. Не потрібно сіяти рядами або залишати багато місця. Не соромтеся пилососити їх товщі і використовуйте весь простір у контейнері. Як ми вже згадували вище, не забувайте про регулярний полив після посіву. Ідеально використовувати стоячу воду або дощ, але лише якщо ви не живете в промисловому центрі. Виганяючи листя, будьте обережні, щоб не поливати їх при поливі. Також забезпечте рослину великою кількістю прямих сонячних променів. Ви можете насолодитися врожаєм дрібної смачної редиски порівняно скоро, навіть через кілька тижнів.
Вам буде цікаво
Як прибрати мікоз на нігтях? Це найсильніші природні помічники!
-
120 1
- 09.09.2019
Найкращі лікарські рослини для домашньої аптечки. Ви повинні мати ці 11!
-
18 1
- 08.06.2019
Чому варто їх вирощувати?
Нарешті, ми все ще можемо сказати, чому вигідне вирощувати редис, або навіщо їх споживати. Звичайно, вони смакують нам, але яке значення вони мають для нашого здоров’я? Редис в першу чергу може забезпечити наш організм низкою корисних речовин. Вони містять меншу дозу білка і досить багато клітковини. Ми не можемо забути безліч мінералів і мікроелементів, які приховані в ньому. Це калій, фосфор, кальцій або магній. Крім того, він є джерелом холіну, лютеїну, фолієвої та пантотенової кислот або вітаміну С та бета-каротину. Однак здебільшого він складається лише з води і є справді низькокалорійним. Стограмова порція смачної редиски містить в середньому лише близько 15 ккал.
Редька має антисептичну та дезінтоксикаційну дію. Вони підтримують метаболізм і травлення та допомагають усунути метеоризм. Вони також позитивно впливають на регулярне спорожнення. У раціон слід включати людей з високим рівнем холестерину або артеріального тиску. Редис також має сечогінну дію, тому він може допомогти злити зайву воду з організму. Завдяки безлічі речовин, які містять смачні редиски, вони також сприяють підтримці гарної якості нігтів, волосся та шкіри.