Людям доводиться покладатися на дієтичні добавки або харчові добавки, тоді як більшість живих організмів можуть робити їх самі. Це добре відомий антиоксидант, вітамін С. Однак L-аскорбінова кислота, як її ще називають, є не просто захисником клітин від окисного стресу. Чому це вітамінний препарат для людського організму? Що станеться, якщо організм не отримає необхідну дозу?

вистачає

Важливим є його споживання!

Здоров’я та вітамін С є партнерами на все життя. Відсутність адвокатури може вплинути на їхні стосунки в меншій мірі, але також у значній мірі, в негативному сенсі. Це знизить захисні сили організму, збільшить ймовірність розвитку серцево-судинних захворювань, виникають порушення кількох обмінних процесів, у дітей може розвинутися розлад кісток та розвинутися анемія. На щастя, це, як правило, короткочасна справа. Що робити, щоб це не тривало довго? Як попередити гіповітаміноз судин?

Їжа. Проста і зрозуміла відповідь. Однак це потрібно конкретизувати. Недостатньо з’їсти що-небудь, необхідно орієнтуватися на їжу, які багаті на аскорбат. Він міститься переважно у фруктах та овочах, тобто у сировині, яка повинна бути загальною складовою нашого раціону. Однак їхній дохід не завжди є регулярним, і саме тоді його рівень може знизитися. Ось чому вони все частіше вітаються формою її збільшення харчові добавки.

Для чого потрібен вітамін С?

  • Це дуже важливо для синтезу колагену, дофамін, карнітин, стероїдні гормони в нирках та деякі нейромедіатори. Допомагає регенерувати вітамін Е, радикали сечової кислоти - без його присутності порушення та нормальне функціонування цих речовин порушується.
  • Запобігає навантаженню на організм важких металів, бере участь в метаболізмі міді, заліза, жовчних кислот, фолієвої кислоти та деяких амінокислот - сприяє оптимальному перебігу біохімічних процесів в організмі.
  • Стимулює лейкоцити, що призводить до зменшення кількості бактерій та секреції антитіл. Він підтримує синтез речовин з сильною противірусною активністю, т. Зв інтерферони - ось чому він також відіграє важливу роль в імунній системі.

Які найпоширеніші симптоми його дефіциту?

Цинга (відоме у дітей як синдром Меллера - Барлоу) - це захворювання або стан, яке виникає внаслідок високої та тривалої нестачі вітаміну С. Характеризується втратою еластичності судин, кровотечами в шкіру, слизові оболонки, суглоби, під окістя. Типовими є кровоточивість ясен, біль у м’язах та кістках. Це також нагадує викривлення своїми симптомами. Маленькі діти анемічні, неспокійні, їх розвиток порушений. Якщо споживання людиною цеку знижується нижче 10 мг на добу, протягом тривалого часу смерть настає через кілька місяців.

Ви знали, що.
Доісторичні люди вже померли від нестачі вітаміну С. Цей факт виявили скелетні знахідки кам’яного та бронзового віків. Пізніше були випадки переломів кісток, втрати зубів, кровотеч, гною і навіть розпаду шкіри. Ці проблеми зі здоров’ям торкнулися моряків та корабельних аварій, які мали серйозний і тривалий дефіцит вітаміну С.

Наприклад, історія Жака Картьє добре відома. Після того, як індійський друг показав йому дерево, в корі та голках якого містився вітамін С, після якоря корабля він вилікував увесь екіпаж від цих проблем зі здоров'ям. У цьому контексті також йдеться про капітана Джеймса Кука, який відомий, серед іншого, тим, що кожному з його моряків доводилося щодня пити лимонний сік. Тому британські моряки прозвали Лайми.

Як і в якій формі регулярно підживлювати вітамін С?

Важливість профілактики застосовується завжди. При цьому, особливо для курців, вагітних жінок, дітей, спортсменів, людей з фізично вибагливою роботою та літніх людей. Високе емоційне перенапруження, стресові ситуації та деякі захворювання - ще одна причина контролювати його оптимальний рівень. У цьому випадку це індивідуально і є результат правильної комбінації їжі, можливо рішення у формі харчові добавки.

Ви знали, що.
Вперше вітамін С був виділений у всьому світі в 1927 році, коли за це відповідав Альберт Сент-Дьорджі, угорський біохімік і фізіолог. Речовина отримала назву гексуронова кислота. Лише через 4 роки було виявлено, що це вітамін С. Кислота спочатку була виділена з кори надниркових залоз великої рогатої худоби, пізніше з перцю. За свої відкриття він отримав Нобелівську премію.

Тому рекомендована добова доза варіюється в залежності від людини. Загалом, дітям до 3 років слід приймати близько 50 мг, дітям до 10 років - близько 60 мг. Підліткам та дорослим потрібно 70-100 мг, що залежить від вищезазначених факторів. Що стосується їжі, дієта повинна включати капусту, капусту, цвітну капусту, перець, помідори, картоплю, яблука, полуницю, чорну смородину, шипшину, ківі, обліпиху, цитрусові.

Правда полягає в тому, що хоча наявність у списку вітаміну С не є незначною, не кожен може похвалитися його щоденним споживанням у такому вигляді. Тому харчові добавки є альтернативою. Вони існують у різних формах, з різними ефектами (у поєднанні з іншими компонентами їх може бути кілька), із швидким або поступовим вивільненням.

ТИП
Вибирайте харчову добавку не тільки за ефектом, але і за формою, яка вам найбільше підходить. Таблетки, капсули, шипучі таблетки, порошок або краплі забезпечують регулярний прийом вітаміну С.

Гіповітаміноз проти гіпервітамінозу

Оскільки людина покладається на надходження вітаміну С ззовні, з їжею або різними харчовими добавками, виникає питання, чи може відбутися «превітамінація». Перш за все, слід сказати, що це водорозчинний вітамін. Це означає що воно не накопичується в організмі. Він виділяє його із сечею і зберігає лише ту кількість, яка необхідна для нормального функціонування.

Однак передозування вітаміну катетером має одну ALE. Нирки обтяжені регулярною та надмірною секрецією вітаміну, що збільшує ймовірність утворення каменів у нирках. Проблеми з травленням, безсоння або перекоси результатів деяких тестів теж не є винятковими. Однак ризик гіпервітамінозу дуже низький.