Куркума - високоцінна їжа в групі спецій. Його колір - дуже насичений жовтий, такий інтенсивний, що те, до чого він торкається, залишається пофарбованим. Тут його легше знайти в порошку, але його також можна знайти у свіжому вигляді (див. Фотографії), а його зовнішній вигляд - світло-коричневий зовні та помаранчевий зсередини, схожий на свіжий корінь імбиру, але менший. В обох форматах це дає нам великі переваги на користь здоров’я, і я думаю, що одним з найбільш цінних є його протизапальна сила.
Коли я знаходжу його свіжим, я купую його і заморожую, щоб я міг користуватися ним, коли захочу. Але якщо ви збираєтеся використовувати його протягом короткого періоду часу і у вас є прохолодне і сухе місце для зберігання, заморожувати його не потрібно.
У нас часто виникає питання: як я можу ввести куркуму в свої щоденні страви? Ось чому я залишаю вам тут кілька ідей, які я використовую, і вони добре працюють для мене, не даючи мені відчуття, що я завжди їжу одне і те ж, оскільки це спеція, що має помітний землистий смак, і якщо ми її витратимо, це може виділяються над іншими смаками.
10 способів додати куркуму у свій раціон
Я впевнений, що у вас є більше ідей щодо того, як використовувати куркуму у своєму щоденному раціоні. Тож я закликаю вас залишити коментар зі своєю ідеєю, і тому ми разом допомагаємо один одному, щоб у нас було добре.