МАДРІД, 11 лютого (EUROPA PRESS) -
Хоча кофеїн є складною речовиною для визначення, оскільки він впливає на кожну людину по-різному, відповідна доза, враховуючи, що в кожній чашці знаходиться близько 100 міліграмів кофеїну, повинна становити "дві-три чашки кави на день, не більше" на думку дієтологів Blua de Sanitas.
Кава має багато переваг для здоров'я, "якщо її вживати в помірних дозах", уточнюють вони, посилаючись на 4,5 кілограма кави, що споживається в Іспанії на людину на рік, що перевищує середній показник у світі, що становить 1,3.
Містячи кофеїн, його споживання підвищує рівень дофаміну і створює відчуття задоволення в організмі, що в кінцевому підсумку може призвести до звикання. "Щоб уникнути цієї крайності, добре знати, що існують інші натуральні продукти харчування та напої, які підтримують організм активним, не вдаючись до кави", - кажуть дієтологи.
Зокрема, чашка кави, крім постачання кофеїну, забезпечує інші компоненти, які «позитивно впливають на організм», такі як вітамін b3, «який допомагає зберегти шкіру блискучою та покращує функціонування нервової системи», стверджує дієтолог. Крістіна Андірон. Однак він додає, що "зловживання" може бути проблемою, тому "доцільно шукати замінники продуктів".
Як альтернативу каві, дієтологи Blua de Sanitas склали список натуральних продуктів і напоїв, які також можуть підтримувати організм активним, таких як цикорій, кокосова вода, зелені смузі або комбуча.
По-перше, цикорій - це настій, який виготовляється з коренем ендівії і має гіркий смак, подібний до смаку кави, але без кофеїну. Цей напій містить
чудове джерело незамінних жирних кислот, мінералів, таких як кальцій або фосфор та вітамін В. З цієї причини він допомагає боротися із запорами та головним болем.
З іншого боку, кокосова вода - це корисний безалкогольний напій, що містить калій, натрій, фосфор, кальцій і магній, а також чудовий зволожувач. Це також спосіб здорового споживання рідких калорій, "якщо це натуральна кокосова вода
а не з додаванням цукру або підсолоджувачів ", згідно з групою дієтологів. Під час споживання переважно робити це в обід або вранці.
Також зелені смузі готують, змішуючи кілька фруктів за смаком з овочами, наприклад, шпинатом. Таким чином, глюкоза у фруктах "швидко перетворюється на енергію", і, крім того, завдяки вмісту великої кількості вітаміну С сприяє засвоєнню заліза зі шпинату, "запобігаючи пов'язаній з цим втомі
до нестачі цього мінералу ", пояснюють вони.
Нарешті, комбуча - це чай, ферментований з певними грибами, але він може бути найрізноманітнішим смаком. Цей напій забезпечує велику кількість вітамінів, ферментів та пробіотиків, а також невеликі дози кофеїну та вітаміну В, які сприяють
забезпечують енергією. Крім того, поєднання м'якої карбонізації та солодкого смаку роблять його "чудовим союзником для втамування спраги", підсумували експерти.