Ми знаємо, що багато людей дійсно хочуть припинити споживати всі продукти, отримані в результаті експлуатації тварин, однак деякі не роблять цього, побоюючись вплинути на їх економіку, оскільки, на жаль, існує помилкова думка, що рослинна дієта дорога. Запрошуємо перевірити правду за допомогою таких порад:
Сплануйте харчування
Це має дві переваги, по-перше, ви заощадите гроші. Другий - ви дійсно звернете увагу на те, що їсте. Плануючи їжу, ви подбаєте про наявність усіх інгредієнтів, подбаєте про порції та приділяєте особливу увагу їх приготуванню.
Ми рекомендуємо вибрати один день на тиждень, щоб запастися коморою, і заздалегідь скласти список страв, які ви будете готувати, та порцій, які вам знадобляться. Перший раз, можливо, ви переїли, але потроху ви ознайомитеся з необхідною кількістю.
Купуйте сезонні фрукти та овочі
Залежно від вашої країни або регіону готуйте страви з сезонними фруктами та овочами, вони набагато дешевші, оскільки їх виробництво коштує менше, оскільки їх вирощування є частиною природного циклу.
Почніть з білка
Щоб переконатися, що ви отримуєте потрібну кількість рослинного білка, рекомендуємо готувати його заздалегідь. Таким чином, ви можете приготувати нут, квасоля та сочевицю та використовувати їх для приготування різних страв, таких як ковбаски з бобових, спагетті болоньєзе та інші рецепти з нутом як основним інгредієнтом.
Зберігайте їжу свіжою
Хоча деякі фрукти не потрібно зберігати в холодильнику, інші продукти потрібно тримати холодними, щоб довше знаходитися в оптимальних умовах.
Якщо частина фрукта або овоча псується, не викидайте її, просто відріжте цю частину. І пам’ятайте, що стиглі фрукти та овочі мають найбільший смак.
Заморозити
Якщо ви приготували багато їжі, не хвилюйтеся, ви можете заморозити її частину та споживати на наступному тижні. Таким чином ви нічого не витратите. Ви можете зробити те ж саме з фруктами, якщо нарізати їх на невеликі шматочки і заморозити, щоб згодом можна було приготувати морозиво або смузі різних смаків. Ви також можете заморозити сочевицю або навіть приготувати гамбургери і тримати їх у холодильнику два тижні.
Приготуйте собі їжу
Хоча зараз ви можете знайти багато веганських продуктів у будь-якому супермаркеті, один із способів заощадити гроші - це готувати власну їжу з нуля. Перегляньте ці підручники, як приготувати веганське молоко, майонез, йогурт, шинку та сир в домашніх умовах.
Будь креативним
Чи не трапляється з тобою, що ти відкриваєш холодильник, і хоча в ньому є речі, ти думаєш “мені нічого їсти”? Це щось дуже поширене, іноді нас блокують, оскільки ми думаємо, щоб приготувати смачну їжу, нам потрібно багато інгредієнтів, але це помилково. Ви можете приготувати овочеву засмажку, суп або салат, якщо віддаєте перевагу сиру їжу. Ці рецепти вечері за кілька хвилин допоможуть вам.
Ми сподіваємось, ці поради корисні та допоможуть зрозуміти, що рослинна дієта не повинна бути дорогою або складною. Тепер, щоб зробити наступний крок, ми запрошуємо вас зареєструватися, щоб отримати безкоштовне Вегетаріанський путівник для початківців .