Літо приносить нам ряд чудових фруктів, які заслуговують на нашу увагу. Вони відмінні, здорові, освіжають влітку і освіжають взимку, зігріваючи. У нас багатий сезон полуниці та вишні. Деякі досі борються з вишнею. Однак смородина і, що не менш важливо, агрус нарешті виходять на перший план!

чудові

Це звучить дивно, але крім зелених і червоних плодів існує ще ряд видів агрусу. Плоди деяких спеціально виведених сортів більші і мають солодший смак. Тому агрус також підходить, наприклад, у десертах та тортах, на відміну від загальновживаних сортів. З агрусу також можна готувати варення, компоти, тістечка і навіть оцет.

Агрус як вітамінна бомба

Будь то свіжий або варений, агрус є чудовим джерелом життєво важливого вітаміну Це. Приблизно в 100 г фруктів міститься приблизно чверть рекомендованої добової дози Цечки для дорослої людини. Ще краще, що лише невелика кількість цього вітаміну втрачається під час варіння. Отже, ми можемо робити з цим фруктом все, що завгодно, від консервування до випікання фруктових коржів до приготування сиропів або джемів.

Іноді вважали, що агрусовий сік, як і консервована ожина, може вилікувати запалення і допомогти в боротьбі з лихоманкою. Якщо ви любите агрус і вже його їли, подумайте заздалегідь - до зимового сезону і приготуйте шматочок літа в чашці з джемом.