Резюме

Нижній колонтитул для фотографії цієї примітки або відповідного відео.

Тіло

Прийом залізо у своєму природному вигляді є одним із мінерали найважливіші речі, які повинні бути присутніми в нашій їжа, оскільки наша енергія, синтез гормонів, транспорт кисню та наш ріст залежать від цього, назвемо лише декілька.

заліза

Однак, хоча ми це вже чули шпинат є чудовим джерелом заліза, а також м'ясо -серед інших продуктів - важливо знати, що коли люди страждають на анемію або інші вади здоров’я, потрібно більше праці, щоб залізо закріпилося в крові. Тобто, скільки б вони не брали добавки заліза або їсти їжа багатий на залізо, їх рівень все ще низький.

За даними Medical News Today, "Продукти тваринного походження, такі як м'ясо, птиця та риба, містять як гемове, так і негемове залізо. Гемове залізо зазвичай становить менше щоденної норми споживання людиною, ніж негемове залізо, але воно легше засвоюється їжа на рослинній основі забезпечує лише негемове залізо ".

Хоча причини дефіцит на фіксація заліза варіюється і залежить від a Медична діагностика, Є кілька способів потенціювати фіксація з Залізо в крові. Ось декілька рекомендацій:

Стаття

Продукти, багаті вітаміном С.
Пити лимонна вода, їсти зелені листові овочі, Перець Y полуниця є деякими з їжа які допомагають фіксація заліза в крові. Якщо вони збираються їсти м'ясо або будь-яку іншу їжу, багату залізом, ви можете супроводжувати свою порцію деякими згаданими продуктами, щоб допомогти це виправити.

Уникайте вживання чаю після їжі
Людям, які мають деякі проблеми з фіксацією заліза в крові, рекомендується уникати вживання чаю, оскільки він містить дубильні речовини. Згідно з дослідженнями Оксфордського академіка, "припускають, що дубильні речовини можуть зменшити всмоктування заліза в організмі. Однак, здається, дубильні речовини впливають лише на дорослих, у яких запаси заліза низькі. (.) Для деяких людей уникайте вживання чаю з їжею або відразу після їжі може допомогти поліпшити засвоєння заліза ".

Вітамін А та бета-каронет
Споживання моркви, шпинату, капусти, гарбуза, дині та персиків є багатим джерелом вітаміну А та збільшує засвоєння заліза в поєднанні з рисом, пшеницею та кукурудзою, цитує спеціалізоване середовище Healthline.

Уникайте продуктів з фітатом, таких як соя
Цілісні зерна, соя та горіхи - це деякі продукти, багаті фітатом або фітиновою кислотою, які можуть значно зменшити поглинання заліза.

Кава
Цей напій багатий поліфенолами і може відняти хороший вплив на поглинання негемового заліза. Вживання чорного чаю або кави під час їжі було показано в дослідженні Національної медичної бібліотеки США та Національних інститутів охорони здоров’я для зменшення засвоєння заліза на 60–70%.