Якщо у нього їх бракує, він почне повідомляти нам про це по-різному. Волосся можуть випасти, ноги набряклі, ви все ще застуджені. Nový Čas разом із експертами Катаріною Скибовою з Інституту Комплімент та Етелелою Янековою з InClinik пропонують вам малюнок, щоб ви знали, якої важливої ​​речовини вам бракує та як його доповнити.

вистачає

Ослаблений імунітет

Повільне загоєння ран, кровоточивість ясен, носа, набряки кінцівок, огрубіння шкіри, втома, слабкість, ослаблений імунітет, сірий відтінок шкіри

  • що вам не вистачає: ВІТАМІН С

джерело:

  • 100 г червоного перцю покриває 200% добового раціону
  • 100 г брокколі покриває 149% добової дози
  • один лимон - 120% добової дози

Потріскані губи,

біль у горлі, сухість, лущення шкіри, чутливі до світла очі

  • чого вам не вистачає: В2-РИБОФЛАВІН

джерело:

  • добова потреба покривається на 100 грамів дріжджів до 68%
  • 100 г фети покривають 50% добової дози

Біль у плечах і ногах,

труднощі з ходьбою, порушення артикуляції

  • чого вам не вистачає: вітамін В12

джерело:

  • 100 г тунця покриють 157% добового раціону
  • 100 г лосося покриває 53%, а яловичини 40% добового раціону
  • 100 г сиру Ейдам покриває 27% добового раціону

Порушення зору,

кишкові інфекції, сухість шкіри

  • чого вам не вистачає: ВІТАМІН А

джерело:

  • 100 г гарбуза покривають 148% добової дози
  • 100 г шпинату покривають 88% добової дози
  • 100 г тунця покриває 44% добового раціону

М'язова слабкість,

остеопороз, підвищена пігментація шкіри

  • чого вам не вистачає: ВІТАМІН D

джерело:

  • 10 грамів печінки тріски покриють 250% рекомендованої добової норми
  • На 100% добової потреби покривається 1 літр незбираного молока
  • 100 г сардин в олії покриває 83%

Головні болі, втома

ураження серцево-судинної та нервової систем,

  • чого вам не вистачає: B1-тіамін

джерело:

  • 100 г дріжджів і зародків злаків покриють добову потребу в 125%
  • 100 г фісташок покривають 58% добової потреби
  • 100 г цільнозернового хліба покриває 24% добової потреби

Запаморочення

дратівливість, випадання волосся, нетипові смаки різних продуктів: сира картопля, селера, чіпси, глина, облизування льоду>

  • чого вам не вистачає: ЗАЛІЗО
  • добова доза: 10 - 18 мг/добу

джерело:

  • свиняча печінка 100 г/15 мг
  • телятина 100 г/4,32 мг
  • шпинат 100 г/2 мг

УВАГА: Корисність заліза з їжею збільшує присутність вітаміну С і, навпаки, його корисність зменшує надмірне споживання клітковини, кави, чаю та шоколаду. Від 10 до 30% заліза використовується з м’яса та 2–10% із рослинних рослин.

Втрата волосся,

ослаблення нігтів і утворення на них білих плям, шкірні захворювання, нерегулярні менструації, часті застуди та болі в суглобах

  • чого вам не вистачає: ЦИНК

Рекомендована добова доза: 10 - 15 мг/день. Цинк краще засвоюється з термічно обробленої їжі.

джерело:

  • ростбіф 100 г/9 мг
  • сої 100 г/3,6 мг
  • лущений рис 100 г/1,9 мг

Нервовість,

серцеві аритмії, судоми стегна та литкової мускулатури, спазми шлунка

  • чого вам не вистачає: МАГНІЙ

рекомендована добова доза: 300 - 400 мг/добу

джерело:

  • сушеного гарбузового насіння 100 г/535 мг
  • вівсянка 100 г/128 мг
  • Петрушка 100 г/58 мг

Оголені ясна,

безсоння, високий кров'яний тиск

  • чого вам не вистачає: КАЛЬЦІЙ

рекомендована добова доза: 800-1200 мг/добу

джерело:

  • eidam 45% tv.s. 100 г/9000 мг 900 мг
  • сардини в олії 100 г/451 мг
  • мигдаль 100 г/246 мг

УВАГА ! Найвище використання кальцію відбувається з тваринною їжею. Поглинання кальцію у чоловіків вище, ніж у жінок. У жінок це залежить від рівня естрогену, із збільшенням віку здатність до вживання кальцію знижується. Придатність кальцію підтримує вітамін D і споживання кальційвмісних продуктів протягом дня.

Різноманітна дієта - запорука здоров’я

Катаріна Скибова, Інститут зниження зайвої ваги та профілактичний комплімент

Кількість мінеральних речовин, що містяться в їжі, залежить від грунту, де росли рослина, умов зберігання, переробки їжі, кулінарної підготовки, споживання з іншими видами їжі та взаємодії речовин, що містяться в них. Тому завжди наголошується на вживанні різноманітної дієти. Вживаючи різноманітну їжу в розумних кількостях (не мало, але не багато!) Не один раз, а розділивши її на 5 добових доз протягом дня, ми можемо забезпечити необхідну добову дозу поживних речовин. Також не слід покладатися на таблетовані форми вітамінів та мінералів, оскільки вони менш засвоюються для нашого організму, ніж ті, що містяться в природному раціоні.