Холестерин

Що таке холестерин ?

холестерину

Холестерин - це жирна речовина, з якої приблизно одна третина потрапляє щодня в раціон, але дві третини виробляються нашим організмом в самих клітинах печінки. Парадокс полягає в тому, що небезпечний холестерин також необхідний нашому організму. Він входить до складу всіх клітин організму і, наприклад, виробляє гормони, вітамін D і жовчні кислоти, важливі для перетравлення їжі. Однак занадто велика кількість холестерину призводить до атеросклерозу - зміцнення артерій, коли холестерин накопичується в стінках судин, закупорює їх, і це пошкодження може спричинити інфаркт, інсульт або інші судинні ускладнення.

Ми розпізнаємо три типи холестерину:

Холестерин загалом - включає холестерин ЛПВЩ та ЛПНЩ. Рівень або концентрація холестерину в крові визначається аналізом крові.
Холестерин ЛПВЩ - «хороший» холестерин - очищає артерії і тим самим позитивно впливає на кровообіг. Чим вищий рівень холестерину ЛПВЩ, тим краще для вашого серця.
Холестерин ЛПНЩ - "поганий" холестерин - навпаки, закупорює артерії. Тому його концентрація в крові повинна бути якомога нижчою.
Ще однією підгрупою жирів у крові - і, отже, четвертим значенням, є тригліцериди. Рівень тригліцеридів у крові повинен бути якомога нижчим.

Ваш лікар сказав вам, що у вас багато холестерину в крові. Що це означає?

Холестерин, поряд з курінням і високим кров'яним тиском, є фатальним тріо найбільш серйозних факторів ризику серцево-судинних захворювань. У Словацькій Республіці кожна друга людина помирає від серцево-судинних захворювань, а це означає, що вона набагато більша вбивця, ніж рак.

Високий рівень холестерину в крові вказує на надмірну кількість холестерину в судинах, холестерин накопичується в стінках судин, закупорює їх, і це пошкодження може спричинити інфаркт, інсульт або інші судинні ускладнення.

Холестерин дуже підступний тим, що не болить, а в молодшому віці його підвищений рівень не виявляється суттєво. Про наслідки атеросклерозу найчастіше повідомляється у п’ятому та шостому десятиліттях життя через розвиток серцево-судинних захворювань.

Як знизити рівень холестерину в крові ?

Ваш лікар сказав вам, що у вас багато холестерину в крові. Що це означає?

Зі збільшенням кілограмів зростає і концентрація холестерину в крові. Існує прямий зв’язок між масою тіла та кількістю холестерину в організмі. Кожен зайвий кілограм призводить до його збільшення. Фізична активність

Активні фізичні вправи - це один з найефективніших способів підвищення рівня захисного холестерину ЛПВЩ при одночасному зниженні концентрації шкідливого холестерину ЛПНЩ. Фізична активність важлива від 3 до 5 разів на тиждень протягом 30 хвилин, це повинен бути активний рух, щоб потіти, але темп не повинен заважати плавній розмові (так звана аеробна активність). Заняття спортом допомагають організму позбутися жирів, що потрапляли в нього з їжею, і одночасно захищають судини від відкладення шкідливого холестерину. Такі види спорту, як біг, їзда на велосипеді, плавання є ідеальними. Ви можете ввести більше заходів у щоденну програму, не витрачаючи багато часу: наприклад, скористайтеся сходами замість ліфта або вийдіть з автобусної зупинки раніше і використовуйте ноги або велосипед замість машини або автобуса на короткі відстані. Дитина

З низьким вмістом жиру, відповідно Дієти з низьким вмістом холестерину потрібно дотримуватися протягом тривалого часу як частини способу життя і стосується не тільки людей, у яких вже є підвищений рівень холестерину в крові, але і здорових людей як профілактика.

Обмежте споживання жирів - особливо тваринних (жирне м'ясо, масло, мазь, жирні сири, бекон, незбиране молоко).

Використовуйте рослинні олії, такі як оливкова, ріпакова, соняшникова, соєва.

Використовуйте оливкову олію, позначену як екстра вірджин або незайману, яка холодного віджиму, якщо ви не можете дозволити собі готувати на ній, принаймні пригостіть її салатами або капніть на неї хліб зі сніданком.

Їжте прісноводну та морську рибу принаймні два рази на тиждень, але не готуйте їх смаженням.

Їжте багато розчинної клітковини, яка містить напр. вівсяні пластівці, також збільште споживання бобових.

Обмежте кишки, такі як мозок, печінка, нирки, ручки, язик тощо.

З молочних продуктів вибирайте нежирні та кислі (закваска, закваска, сири до 30 відсотків жиру в сухій речовині), забудьте про заправках, майонезі, вершках.

Їжте птицю без курки, курку та індичку, кролика, телятину, дичину, молоду баранину, обмежену кількість нежирної яловичини, червоного м’яса та ковбас, але уникайте.

Згущуйте супи та соуси вівсяними пластівцями, тертою картоплею, процідженими відвареними овочами, використовуйте кукурудзяний крохмаль замість білого борошна.

Віддавайте перевагу хлібу з непросіяного борошна та хлібу, макаронам з низьким вмістом яєць.

Їжте волоські горіхи, фундук та мигдаль, соняшник, гарбузове насіння, уникайте солоних горіхів, таких як арахіс, фісташки, кешью.

Їжте регулярно, 5-6 разів на день, не голодуйте і не переїдайте.

З'їдайте від 300 до 400 г овочів і 200 г фруктів на день, ви будете дотримуватися рекомендованих доз, якщо додавати овочі до кожного прийому їжі і їсти фрукти за десять, оловрант або як другу вечерю.

Холестерин знижує сирий часник, нехай варений часник постійно стоїть протягом 10 хвилин, щоб в ньому могли виділятися активні речовини і додавайте його до їжі до кінця.

Забудьте картоплю фрі, чіпси, гриби, мариновані в розсолі, десерти, вершкові пиріжки, напівгорщики, кокосові палички, цукати, якщо хочете віджати, підійде якісний гарячий шоколад із вмістом какао 70%.

Обмежте каву - люди, які тривалий час пили велику кількість кави, мають високий рівень холестерину.

Забороняється палити - є очевидна тенденція для курців знижувати "хороший" рівень холестерину ЛПВЩ. Якщо ви кинете палити, ваш стан покращиться швидко і значно.

Лікування підвищеного рівня холестерину

Якщо, незважаючи на правильне харчування та фізичні вправи, у вас підвищений рівень холестерину в крові, лікар може призначити ліки, що знижують рівень холестерину. Однак ці ліки не замінюють спорт, здорове харчування, здоровий спосіб життя, а є лише додатковим заходом!