Автор: Олена Ернандес

cocinadelirante

    • 200 грам свинини меленої
    • 200 грам яловичого фаршу
    • 100 грам бекону
    • 1 чайна ложка цибульного порошку
    • 1/2 чайної ложки часникового порошку
    • 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю (кукурудзяний крохмаль)
    • 1/2 склянки крижаного пива
    • Сіль і перець

У промислових ковбасах може бути мало м’яса, велика кількість борошна, ароматизаторів та інших харчових добавок, які не є найкращими для нашого здоров’я.

За допомогою цього рецепта ви можете насолоджуватися його справжнім смаком, крім того, що він здоровіший.

Підготовка

1. БІКОН НАДІБИЛО за допомогою блендера або кухонного комбайна.

2. Змішайте в мисці бекон і яловичий фарш. Посоліть, поперчіть та додайте решту спецій разом із крохмалем. Після отримання однорідності додайте пиво та змішайте.

3. НЕхай сидить 30 хвилин. Помістіть тісто в кондитерський мішок і залиште.

4. ПОСТАВІТЬ на дошку шматок пластикового посуду. Формуємо ковбасу за допомогою рукава і катаємо за допомогою пластику; По краях повинно залишитися трохи пластику, повернути, щоб затягнути, ніби це обгортка від цукерок, і повторити з рештою ковбас.

5. ЗАБРОНЮЙТЕ сосиски в холодильнику.

6. НАГРІВАЙТЕ бульйон або підсолену воду в каструлі. Як тільки воно стане гарячим, але не закипить, додайте ковбаски і варіть 10 хвилин.

7. Зніміть пластик і обсмажте за смаком.

Слідуйте за нами на Pinterest! Клацніть тут, щоб отримати більше шалених ідей.