Настільки ж розслаблююча, як і робота по дому, іноді може бути, прибирання кухні зазвичай це неприємність. Також не потрібно залишати його, як струмені золота, щодня, але важливо дотримуватись певного порядку та гігієни з міркувань безпеки харчових продуктів. Так само, як вам доводиться готувати з організацією та хорошими інструментами, ми заощадимо час та сили, якщо добре сплануємо процедури прибирання.
Само собою зрозуміло всі члени домогосподарства повинні співпрацювати у цих повсякденних домашніх справах. Незалежно від нашої родини чи наших сусідів по кімнаті, справедливим є розподіл завдань і розподіл їх порівну; Не вважайте, що відповідальний за кухню також повинен подбати про прибирання та прибирання. Діти, починаючи з певного віку та із адаптованими завданнями, також можуть починати співпрацювати з раннього віку.
Як відомо професіоналам гостинності, кухню потрібно підібрати, почистити та впорядкувати. після кожної зміни. Це найкращий спосіб запобігти занадто швидкому накопиченню бруду, небезпека залучення комах, мікроорганізмів або бактерій. І буде важче позбутися бруду, коли він стане несвіжим.
Це не означає, що ми повинні ламатися щодня, але це означає зберігати якийсь основний розпорядок дня після кожного кухаря: миття посуду або наповнення посудомийної машини, усунення проблем із їжею, очищення бризок жиру, щоденне прибирання варильної поверхні або підмітання - це хороша практика. У той же час ідеально встановити один день на тиждень - або кожні два тижні, відповідно до потреб - проводити більш ретельне прибирання.
Прибирання по порядку: розділено на зони та простори
La mise en place, або приводити в порядок Перш ніж готувати інгредієнти та інструменти, це перший крок до успішного приготування їжі. Ця ж ідея може бути застосована до післячистки або будь-якої домашньої роботи.
Випадково чиститись на прибиранні лише змусить нас витрачати більше енергії, інвестувати більше часу та ризикувати скоєнням недогляди. Просто імпровізації.
Ми можемо спланувати замовлення на свій смак або потреби, адаптоване до розміру чи форми нашої кухні, хоча загалом це допоможе нам застосовувати однакові приписи для будь-якого будинку. Перше, що є забрати будь-який предмет або їжу що не на місці та підготуйте все необхідне для чищення посуд. Включення музики або прослуховування подкасту є необов’язковим, але рекомендується.
1. Посудомийна машина та/або мийка
Перш за все: чи є в раковині брудний посуд або срібний посуд? Перед прибиранням решти кухні настав час очистити або запустити посудомийну машину. Якщо ми подали заявку, можливо, нас чекає саме a посуд вже чистий, готовий до збереження - спочатку висушіть, якщо це можливо-.
Без мийки ми можемо почати з прибирання цієї кухні, якою зазвичай нехтують. Якщо ми, як правило, не ретельно чистимо його за допомогою відповідного дезінфікуючого засобу, тепер ми маємо докласти максимум зусиль. Спробуйте добре потерти всі суглоби, зливна решітка, кран та прилеглі території.
Інший варіант - залишити це йому остаточний, перед підлогою, якщо ми збираємося ним користуватися під час решти чистячих безладів.
2. Стіни та високі поверхні
Оскільки їх не видно, верхню частину меблів та побутової техніки час від часу потрібно чистити. Скористатися запилення, натирання та дезінфекція настінна плитка, а також фасади шаф, полиць, полиць та інших високих поверхонь, які часто збирають пил. Не забувайте про ручки та менш доступні деталі, пересуваючи меблі, якщо це необхідно.
3. Ящики та шафи
Це завдання може бути більш втомливим, оскільки змушує нас витрачати багато часу на видалення всього сміття, яке ми зберігаємо. Ми можемо зарезервувати його до декількох разів на рік у найсумліннішому варіанті і обмежитися більш регулярним наданням більш загальне прибирання ящиків, які найчастіше використовуються, або територія, яка найбільш піддається зовнішньому впливу.
ящик для столових приборів і ті, що використовуються для повсякденних інструментів, а також ті, що використовуються для основних спецій та приправ, найбільш схильні до частого забруднення. Пилососування - це швидкий та ефективний ресурс принаймні для видалення типових сухарів, волосся та іншого сміття.
4. Стільниця, стіл та інші поверхні
Потім почистіть всі рівні поверхні, від стільниці до можливого столу, незалежно від того, розкладається він, бару чи островів. Теоретично ви вже залишили їх ясними, тож тепер вам просто потрібно забрати бруд, продезінфікувати, натерти і висушити.
Якщо у вас є розташовані предмети прикраси або звичного використання, розміщених зверху - банки або банки, хлібний кошик, тримач для ножів тощо -, пам’ятайте, що їх потрібно переносити чистити скрізь і теж добре пропускати.
5. Дрібна побутова техніка
Ось приходять більш портативні пристосування, хоча ми їх більш-менш фіксуємо в конкретному місці. Ми маємо на увазі невеликий побутовий прилад загального користування, виставлений на огляд: кавоварка, блендер, робот або Thermomix, кухонний комбайн, хлібопічка, міксер, повільна плита, мікрохвильова піч.
Хоча більшість з них очищають після використання, зовні більш занедбане, і він може збирати плями, вологу або багато пилу, особливо на спині, під приладом або в певних куточках та аксесуарах.
6. Піч, варильна поверхня та витяжка
Настала черга великих приладів. Почніть із витяжки, яка може забруднити пожежу під час її очищення. Кожна модель вимагає різного обслуговування, але не забувайте ретельно чистити фільтри або сітки. Останні, як правило, можна мити в посудомийній машині.
Варочна поверхня, будь то газова, індукційна або склокерамічна, його слід чистити відразу після кожного використання; навіть незважаючи на це, під час генерального прибирання ми дамо йому більш ретельний огляд. Газові, як правило, потребують додаткових зусиль, прибираючи пожежі та добре чистячи між ручками органів управління.
Духовку, якщо ми її багато використовуємо, рекомендується ретельно очищати кожні кілька тижнів. Якщо ваша модель включає система самоочищення, скористайтеся цим залежно від частоти використання або зробіть це вручну, видаливши знімні деталі, такі як лотки, стійки або рейки. Використовуйте лише чистячі засоби, придатні для цього приладу, засоби проти змащення та дуже добре висушіть їх.
7. Холодильник і морозильна камера
Це погоджується спорожніть їх повністю два-три рази на рік проводити ретельне прибирання всього інтер’єру, полиць, ящиків та інших аксесуарів. В інший час виконуйте основне технічне обслуговування або чистіть по частинах, не виймаючи всі продукти, не забуваючи про них каучуки.
Очевидно, що якщо є плями, розливи їжі чи рідини або скупчення льоду чи морозу, буде необхідне негайне очищення, незалежно від решти нашої загальносвітової рутини. Зверніть особливу увагу на полицю з соусами - вони, як правило, капають-, ящики для фруктів та овочів -нерідкі випадки, коли з’являються цвіль або волога, і видаляють дрібні залишки твердої їжі, які, ніхто не знає як, завжди з’являються.
Більш простою є зовнішня чистка, з акцентом на рукоятки, жировий магніт та відбитки пальців.
8. Підлога та килими
Коли ви закінчите прибирати все інше, залишиться лише підлога та можливі килимки. Скористайтеся можливістю віднести їх у пральню разом з іншими тканинами - фартухом, скатертинами, ганчірками, серветками, рукавицями - і зберіть все бруд і пил які впали під час чищення.
Залежно від кожного матеріалу, вам доведеться застосовувати ту чи іншу обробку, щоб не пошкодити плитка, дерево або плитка. Найголовніше - усунути тверді залишки та пил, а потім ретельно очистити всі куточки - пересувні меблі, якщо потрібно - добре продезінфікувати.
Додаткові характеристики
Залежно від кожного типу кухні, яку ми можемо мати інші елементи У ньому також доведеться періодично прибирати, наприклад, невеликі міські сади, посуд для тварин - чаша для годівлі, пісочниця -, допоміжні візки чи ящики, підвісні фруктові миски, вікна, міні-сади, сміттєві баки, сміттєві баки, телевізор тощо.