Ми, звичайно, не повинні говорити про раптові напади апетиту, коли ти нервово топчешся в холодильнику і не знаєш, що їсти.
Зрештою, виграють такі смаколики, як чіпси, арахісові чіпси, бекон чи щось солодке. Що ви міняєте, щоб дати щось здоровіше?
На початку слід сказати, що за відсутності недоїдання подібні напади на вміст холодильника взагалі не відбувалися б.
Рекомендації дієтологів про те, що сніданок не можна пропускати, оскільки найважливіший прийом їжі протягом дня - це не просто порожні слова і вважають, що в них щось є.
Пам'ятайте, що вранці вам потрібна клітковина, хороша порція білка на обід, і ви не повинні пропускати добавки, які є джерелом енергії, яка потрібна не тільки нашому тілу, але і нашому мозку. І якщо ви пригостите собі курячу грудку на грилі з овочевим салатом, наприклад, ви не можете логічно пограбувати свої запаси. Йдеться не про дотримання дієти, а про те, щоб знати, як тримати свої пристрасті під контролем, і знати, як спритно перемогти її, коли мозок просить чогось солодкого чи солоного.
Екзотичні спеції
Ви коли-небудь чули, що додавання до вашого раціону більше гарячої індійської чи азіатської кухні суттєво вплине на ваше травлення? Гострі спеції чудово діють з некерованим солодким смаком. Такі гострі перці чудово контролюють мозок і запускають наш метаболізм під час схуднення. Однак жінкам, які страждають на проблеми з травленням або мають, наприклад, виразку шлунка, слід бути особливо обережними.
Смажені чіпси
Замість висококалорійних солоних чіпсів, спробуйте, наприклад, чіпси з грему, спельти або кукурудзи. Відмінними є також овочеві чіпси, які ви можете легко і швидко приготувати самостійно вдома. І ви можете легко додати їх із сирним зануренням із зеленню або гострими спеціями.
Солоні ковбаски
Наше споживання шинки, ковбас чи різних салямі постійно зростає. Але це не добре, оскільки вони містять багато солі та жиру. Скоріше потягніться за якісним шматочком твердого сиру або спробуйте смачні соєві ковбаски або скибочки яєць, що нагадують вигляд салямі.
Солодкий лимонад
Чи підсолоджені рідини знайшли своє місце на вашому столі? Тоді, можливо, прийшов час попрощатися з ними. Вони не дадуть тобі нічого хорошого. Замість цього приготуйте домашній холодний чай і підсолоджуйте його з невеликою кількістю меду. Але навіть такий домашній лимонад не викидати! Ви звикнете до нового смаку, і ваше тіло віддячить вам!
Жирний фрі
Що ви просто не можете обійтися без них? Тож принаймні приготуйте їх вдома! Поклавши їх у духовку на папір для випічки та використовуючи домашній кетчуп замість татарського соусу, ви насолоджуєтесь і зробите щось для свого здоров’я. Скибочки картоплі з розмарином або цукіні або картоплею селери також чудово смакують. Не бісіть їх, вони можуть вас приємно здивувати
.
Масляні торти
Ви завжди каву після обіду та десерт? Якщо в кінці для вас важлива солодка крапка, спробуйте обміняти важкі та жирні масляні коржі на 20 г гарячого шоколаду, сирих батончиків або приготуйте домашню їжу з цільнозернового спельти або житнього борошна.
Вершкові соуси
Ви загущуєте кремом і класичним білим борошном? А чи замислювались ви коли-небудь про змішування овочів, наприклад? Соус красиво загусає! Крім того, ви можете використовувати крохмаль або клітковину замість борошна і спробувати сметану або трохи соєвого молока замість жирних вершків.
Важкі пельмені
Вони цілком типові для нашої словацької кухні, і лише деякі гурмани можуть уявити своє життя без них. Але так само, як пельмені кислі, ви будете квасити, якщо їсти їх занадто часто. Ви можете або повністю їх опустити, або приготувати з борошна грубого помелу. Їх також легко замінити цільнозерновими або рисовими макаронами.
Незамінна сіль
В одній казці сказано, що сіль над золотом, але це дуже боляче. Сіль, як ви напевно знаєте, затримує воду в організмі, що не вдвічі більше бажано. Тому давно пора спробувати щось нове. Можливо, ми навряд чи змусимо вас перестати солити, але ми можемо порекомендувати вам спробувати якісний соєвий соус (рибний або устричний), смак яких страв чудовий.