Пора навчитися робити білий рис. Хоча це один з найпопулярніших простих і основних рецептів, якщо ви новачок, ви не можете його освоїти.
Не існує такого поняття, як "у мене погана рука варити рис". Якщо це не виходить, це просто тому, що в техніці є крок, який не вдався. Не хвилюйся, прямо зараз ти збираєшся вчитися.
Якщо слідувати інструкціям, наведеним нижче до листа, білий рис ніколи не згорить, не прилипне до каструлі або не перетвориться на злежену і липку масу. До того ж, у вас буде все готово буквально 20 хвилин.
Як зробити легкий білий рис за 20 хвилин
Ключове слово простий рецепт, здоровий рецепт
Час підготовки 0 хвилин
Час варіння 20 хвилин
Загальний час 20 хвилин
Калорії 130 ккал
Інгредієнти
- 1 склянка білого рису
- 2 склянки води
- 1 чайна ложка солі
- 1 столова ложка рослинного масла
Покрокове опрацювання
Фактори, які можуть погіршити ваш білий рис
- Старий горщик, до якого все прилипає. Тут не буде мати значення, якщо ви знаєте, як зробити білий рис, він може прилипати до вас, що б ви не робили. Використовуйте хороший горщик, розмір якого відповідає кількості рису, який ви готуєте.
- Плита або занадто потужна, або занадто слабка. Деякі електричні діапазони, навіть при низькому нагріванні, можуть генерувати багато тепла. Тут рішення полягає в тому, щоб стежити за варінням і видаляти рис трохи раніше. Якщо вогонь дуже слабкий, зробіть все навпаки.
- Ви відволіклись і не зменшили нагрівання рису, коли вода пересихала. Це звично, це траплялося зі мною, може статися з кожним. Слідкуйте за своєю кухнею, як тільки вода випарується, опустіть тепло і накрийте.
- Ви забули додати олію або вклали в нього дуже мало: воно прилипне, не соромтеся. Запам’ятайте міру, 1 столова ложка на кожну склянку рису.
- Ви кладете в нього занадто багато або занадто мало води. Співвідношення вода-рис становить: 1 склянка рису, 2 води. Якщо ви робите 2 склянки рису, це 4, якщо ви робите 3, то це 6 ... Не змінюйте це вимірювання з будь-якої причини. Не слухайте нікого, якщо вони скажуть вам, що пропорція повинна бути іншою.
- Ви забули додати сіль. Останнє може бути навмисним для багатьох людей. Як і будь-який рецепт, він суб'єктивний, деякі ставлять більше, інші менше. Якщо ви помиляєтесь перший раз, виправте наступний.
- Тип/марка рису, який ви використовували. Є такі рисові марки, які є дерьмом. Зерна, які ламаються, які ніколи не вариться, що розсипаються. Спробуйте купити інший, щоб подивитися.
Ви побачите, що з цими показаннями ваш рис буде ідеальним.
Важливо: є й інші види рису які вимагають інших методів, наприклад, так званий «проварений рис» або «проварений рис» іспанською, вимагає більше часу на приготування. Я цим не користуюся, мені це не подобається. Купуйте традиційне.
Негайно охолодіть весь рис, який ви не збираєтесь споживати. Не дайте йому охолонути до кімнатної температури. Ви можете зберегти його від одного дня до наступного, якщо хочете, не більше того, тому що він починає твердіти, і завжди в холодильнику.
Користь вживання білого рису
Окрім того, що білий рис є простим рецептом і є одним з найкращих супутників страв, білий рис має ряд переваг для здоров’я, що робить його одним з найбільш поживних і важливих продуктів, які ви можете включити у свій раціон.
- Приготовлений рис це чудове джерело енергії. Він складається з понад 80% легкозасвоюваних вуглеводів. Споживаючи його, ви отримаєте необхідне паливо для повсякденного використання.
- Так само має білок (6,5%). Якщо ви їсте рис, овочі та деякі основні білки, ви насолоджуєтесь повноцінною їжею для свого організму.
- Не містить глютену. Він ідеально підходить для людей, які страждають на целіакію.
- Це корисно для серця та артеріального тиску. У ній мало натрію, майже немає холестерину і всього 0,5% жиру.
- Має мало клітковини. Відварений білий рис - одна з найбільш рекомендованих страв для відновлення від діареї завдяки в’яжучій дії.
Рекомендовано? Споживайте його, з невеликою кількістю солі або зовсім без неї, приблизно 3 або 4 рази на тиждень. Звичайно, якщо ви їсте його більше разів, тим краще. Азіатські культури роблять це щодня, і ви бачите, як вони, як правило, стрункі та підтягнуті.
білий рис Це здорово. Включіть його у свій щоденний або тижневий раціон, і ви побачите, як це принесе вам користь.
Рецепти з білим рисом
Після того, як ви знаєте, як зробити білий рис, ви можете перейти до наступного кроку: використовуйте його для приготування інших страв. Ось кілька варіантів:
Хочете більше рецептів, де головним героєм є рис?
- Як зробити паелью з морепродуктів
- Як приготувати валенсійську паелью
- Десерт, традиційний домашній рисовий пудинг
Також, ось рецепти інших видів рису:
Рис: найкращий супутник для інших страв
Білий рис добре працює практично з будь-якими стравами. Ви можете приготувати грудку, рибне філе, м’ясний стейк, свинячу відбивну, курку в соусі, котлети в соусі. Порція цього смачного домашнього рису корисна для всього.
Якщо вам сподобалось це керівництво, поділіться ним, використовуючи доступні кнопки соціальних мереж.