Опубліковано: 10 січня 2018 р. Змінено: 21 серпня 2018 р. Мелі Мартінес
Курячі грудки на грилі
Це дуже швидкий, простий і корисний рецепт. Курку, приготовлену таким способом, у Мексиці називають Pollo a la plancha, і ви можете знайти її в меню деяких ресторанів. Багато людей вживають цю їжу, коли сидять на дієті, і це навіть рекомендують лікарі, коли потрібно скинути кілька зайвих кілограмів. На грилі або смаженому називають не тільки курку, але також стейк і овочі, приготовані таким способом.
Спонсор цієї публікації - PAM Cooking Spray
Цей спосіб приготування особливо корисний на початку року, коли ми всі намагаємось скинути зайві кілограми, які ми набираємо під час свят!
Щоб зробити це повноцінним прийомом їжі, ви можете подати цю страву із зеленим салатом і збоку, гарячим рисом або кукурудзяними коржиками. Ця суміш спецій надає курці насичений смак, і вам не потрібно буде довго маринувати курку. Мені це особисто подобається, тому що ви можете приготувати його на вечерю за лічені хвилини, а за допомогою кулінарного спрею PAM вам не доведеться робити занадто багато прибирання після цього, тому я можу витратити час, насолоджуючись своєю сім'єю, розмовляючи про наші заходи день, і насолоджуючись гарячою чашкою кави.
Як зробити курячі грудки на грилі
Класи:
- Деякі магазини продають курячі грудки, вже упаковані в тонке філе.
- Час приготування буде змінюватися залежно від того, наскільки тонким ви хочете філе курячої грудки.
Інструкції:
- Помістіть курячі грудки в щільний поліетиленовий пакет і, використовуючи гладку сторону киянки, обережно розітріть філе, поки вони не досягнуть бажаної товщини. Якщо у вас немає молотка, ви можете використовувати дно товстого скла або дерев’яну качалку. Дістаньте філе з пакета і приправте сіллю.
- У невеликій мисці з’єднайте лимонний сік, часниковий порошок, мелений кмин, мелений перець та мексиканську орегано.
- Додайте суміш спецій до курячого філе за допомогою кухонної щітки; переконайтеся, що обидві сторони добре приправлені.
- Розпиліть велику сковороду або сковороду кулінарним спреєм PAM. Нагрійте на середньому вогні до гарячого стану і покладіть куряче філе.
- Варіть від 4 до 5 хвилин з кожного боку. Подавайте відразу з салатом та кількома теплими кукурудзяними коржиками або порцією рису.