Варіант із дуже мало калорій, щоб насолодитися вихідними, надзвичайно простий у приготуванні та дуже смачний. Рецепт персикового пирога непереборний для всіх.
Персиковий пиріг з кремом з фруктової випічки.
Карантин замикає нас у нашому домі більше вільного часу, ніж зазвичай, часу, який ми використовуємо в більшості випадків, щоб думати про багаті речі. А крім того, всілякі рецепти, виготовлені нашими друзями, родиною та іншими людьми, циркулюють у мережах поодинці чи зі своїми дітьми.
Цей рецепт від Персиковий пиріг Він дуже освіжає і досить легкий, оскільки кондитерський крем не виготовляється з кукурудзяного крохмалю або борошна, а є фруктовим. Ми розповідаємо вам покроково простий і смачний рецепт. Цей рецепт на 600 калорій менше, ніж у оригінальній версії.
Що нам потрібно?
для основи
- Борошно, що самопіднімається 50 грам.
- Мигдальне борошно 150 грам.
- Цукрова пудра 50 грам.
- Вершкове масло 50 грам.
для крему
- Банани 3.
- Знежирене молоко 1 склянка.
- Цукрова пудра 50 грам.
- Неароматизований желатин 10 грам.
- 1 столова ложка лимонного соку.
- 1 столова ложка ванільної есенції.
- Персики в сиропі 6 половинок.
Крок за кроком
Для початку ви повинні підготувати тісто наступним чином: я з’єднав пальцями холодне вершкове масло, нарізане кубиками, з цукром, поки воно не було піскоструминним. Потім потроху додайте борошно і сформуйте булочку. не хвилюйтеся, якщо побачите, що воно не гладке, оскільки це розбите тісто. Ви загортаєте його в поліетиленову плівку і ставите в холодильник на 1/2 години.
Потім дістаньте тісто з холодильника і ретельно вимісіть його качалкою, поки воно не розтягнеться до розміру вашої форми. Застеліть попередньо змащену борошном форму з тістом, віднесіть його в духовку приблизно на 15 хвилин при температурі 180 ° C.
Коли воно трохи підрум’яниться, вийміть його з духовки і дайте йому охолонути на решітці.
Тепер коли готувати легкий кондитерський крем. Розім'яти банани з кількома краплями лимона, поки вони не утворюють пюре і не запасаються.
Потім поставте молоко з цукром і ваніліном нагріватися в казан. Коли почне закипати, вимкніть вогонь і почекайте, поки він нагріється, потім додайте желатин і дуже добре розмішайте, щоб розчинився.
Щоб закінчити легкий кондитерський крем, вам просто потрібно змішати холодне молоко з банановим пюре. Все дуже добре інтегруйте і скидайте на тісто для пирога, яке також повинно бути холодним.
Нарешті, прикрасьте весь торт скибочками персика в сиропі. Віднесіть торт до холодильника, і він готовий скуштувати цей смачний десерт, але не боячись калорій.