зберегти

Коли ви отримуєте хороші помідори або маєте сад, ви просто хочете мати можливість зберегти ці фрукти та їх смак протягом усього року. Існує багато способів зберегти помідори і, що краще. Тут я покажу вам, як зробити сушені помідори в олії.

Для сушіння помідорів я використовую просту і недорогу техніку сушка на сонці. Висушуючи помідори на сонці, вони зневодняться приблизно через 5-9 днів, залежно від розміру. Якщо ви хочете побачити, як клацне дегідрат тут.

Оскільки помідор має велику кількість води (понад 90%), це значно зменшує його вагу, отже, нам знадобиться навколо 14 кілограмів свіжих помідорів для отримання 1 кілограма зневоднених помідорів.

Це один із заповідників, який я люблю готувати найбільше, він дуже простий, і при невеликій роботі ми маємо чудовий результат, яким можна насолоджуватися протягом тривалого часу.