Є вівсянку вдома Це прекрасний спосіб почати готувати їжу здоровішим, збалансованим та безглютеновим способом. Крім того, зробити це дуже просто, якщо ми маємо відповідний посуд.
У нашому просторі ми часто говоримо з вами про велику користь вівса або навіть напою, виготовленого з цієї універсальної та корисної каші. Зараз цього разу ми хочемо піти трохи далі і порадити вам, що, наскільки це можливо, ви використовуєте здоровішу борошно, а не стільки рафіновану.
Вівсянка - це сенсаційна пропозиція, яку варто розкрити, якщо, наприклад, у нас є член родини Целіакія (алергія на клейковина). З іншого боку, це природна альтернатива, за допомогою якої ми можемо набагато більше піклуватися про своє серце та свою вагу.
Як щодо того, якщо ми навчимося робити вівсянку самостійно? Це настільки просто, що ти не зможеш у це повірити. Як тільки у вас є це вдома, коло кулінарних можливостей, які ви маєте перед собою, величезний.
Зробіть власну вівсянку
Що мені потрібно
- Вівсянка. Ви можете придбати цільнозерновий, швидкий або традиційний овес, який вам більше подобається; завжди дбайте, щоб воно не було ароматизованим.
- Блендер - найефективніший інструмент для приготування вівсяних пластівців. Однак блендер може нам також послужити, або навіть млинок.
Як я це роблю
Можна почати пробувати з невеликої кількості, але оскільки результат завжди дуже хороший, не бійтеся використовувати кілограм прокату вівса.
- Процедура проста: мова йде лише про включення пластівців у ємність блендера.
- Завжди залежить від потужності машини, достатньо лише того, щоб ви відвідали фактуру, яку отримуєте під час активації машини. Зазвичай достатньо однієї хвилини.
- Важливо це знати якщо ми використовуємо міксер або подрібнювач, консистенція борошна буде не такою дрібною також ми не зможемо так добре подрібнити вівсяні пластівці.
- Ви можете зберігати отримане борошно в мисці, в герметичній тарі або в поліетиленовому пакеті. Він дуже добре тримається і з усіма своїми природними властивостями!
Переваги споживання вівсянки.
Вівсянка чудово підходить для приготування різних видів хліба, печива або тістечок. Крім того, його випічка є сенсаційною, її смак гідний того, щоб його розкрили і, дає нам ті ж переваги, що і вівсяний пластівці або цілі.
Подивимося тепер його властивості більш докладно.
Менше калорій і корисніше пшеничного борошна
Цей вид борошна є найбільш здоровим, яке ви можете споживати, якщо включати його у свої десерти, сніданки або хліб, яким ви супроводжуєте свої обіди чи вечері.
- Він дуже низькокалорійний, але багатий харчовими волокнами, зокрема бета-глюкан, тип клітковини, що дозволяє нам знижувати рівень шкідливого холестерину (ЛПНЩ).
- Крім того, такі мінерали, як марганець, селен, фосфор, магній або цинк роблять його дуже поживною їжею.
Поліпшіть свій метаболізм
Вівсяна каша змусить вас почуватися набагато ситішими.
Регулює рівень цукру в крові
Бета-глюкан, що міститься в вівсянці, - це розчинна клітковина, яка перетворюється на гель у нашому шлунку під час процесу травлення.
- Цей гель збільшує в’язкість їжі в шлунку та тонкому кишечнику. В результаті період травлення сповільнюється; таким чином змушує вуглеводи забирати трохи більше часу.
- Таким чином, цей вид борошна допомагає нам уникнути різких змін рівня цукру в крові.
Кажуть, що вівсяна каша має протиракові властивості
- Як і в інших овочах та зернових, овес, а отже, і борошно мають велику кількість фітохімікатів, які допомагають нам боротися з появою різних видів раку. Особливо рак молочної залози.
Це досягається, наприклад, шляхом регулюють вироблення естрогену у жінок.
Це щось цікаве, і це ще більше переконує нас у тому, наскільки позитивним є споживання вівсянки.
Диплом психолога Університетом Валенсії в 2004 році. Майстер з охорони праці у 2005 та Майстер в галузі управління психічною системою: нейрокреативність, інновації та шосте почуття у 2016 р. (Університет Валенсії). Колегіальний номер CV14913. Він пройшов курс харчування та ожиріння: контроль надмірної ваги, запропонований Національним автономним університетом Мексики (UNAM). Студент соціальної та культурної антропології UNED. Валерія Сабатер працювала в область соціальної психології підбору та навчання персоналу. З 2008 року він тренер з психології та емоційний інтелект у загальноосвітніх школах та пропонує психолого-педагогічну підтримку дітям з проблемами розвитку та навчання. Крім того, вона письменниця і отримала кілька літературних нагород.
Якщо ми хочемо знати про дієту цукробійників, ми повинні відштовхуватися від девізу на обкладинці його книги: «Зменшіть ...
Зі зміною року ми радимо розпочати нову, більш здорову та різноманітну дієту, яка забезпечує все ...
Коли ви страждаєте цією хворобою, зазвичай можна задатися питанням про зручність вживання деяких продуктів. Одне з питань ...
Багато людей розуміють успішні дієти як перехідний процес із початком і кінцем. Однак ті, що ...
Багато людей твердо впевнені, що веганська дієта - це абсолютно здоровий план харчування. Їх тут немає ...
Пожовтіння очей, шкіри або ясен не є поширеним явищем, але воно може виникнути. Ця ситуація відома як ...
Зміст цієї публікації написано виключно в інформаційних цілях. Вони ніколи не можуть слугувати для полегшення діагностики або заміщення роботи професіонала. Рекомендуємо зв’язатися зі своїм перевіреним фахівцем.