Дієта LOGI (за доктором Ніколаєм Вормом) заснована на уникненні значних коливань цукру в крові і спрямована на досягнення найнижчих можливих рівнів інсуліну. Абревіатура LOGI походить від терміна "низьколікемічний та інсулінемічний" і позначає низький рівень цукру в крові.

блог

Багато овочів та фруктів

Перший рівень харчування LOGI заснований на споживанні овочів та фруктів, а також корисних жирів у вигляді рослинних олій. Вживаних фруктів якомога менше глікемічний індекс слід охарактеризувати, щоб уникнути підвищення рівня глюкози в крові.

Другий рівень - це багата білками дієта у вигляді м’яса, риби, яєць, молочних продуктів та горіхів. На третьому етапі вживаються цільнозернові продукти у вигляді макаронних виробів та коричневого рису.

Однак рекомендована кількість невелика, тоді як багата вуглеводами їжа в основному вживається протягом ранку. На четвертому рівні дієти LOGI вуглеводи містяться у вигляді круп і солодощів, виготовлених з білого борошна.

Однак лише невелика їх кількість слід споживати або, якщо це можливо, відмовитися від них взагалі. Розподіл поживних речовин у дієті LOGI такий:

  • 40% вуглеводів
  • 30% білка
  • 30% жиру

Завдяки харчовій фізіологічній основі харчування LOGI, воно в першу чергу підходить людям із цукровим діабетом 2 ступеня та спортсменам, які розглядають мету дієти як схуднення.

Дієта LOGI базується на найнижчому рівні цукру в крові та низькій секреції інсуліну. Оскільки інсулін, крім білків та амінокислот, крім клітин білків та амінокислот, постачає клітинам жир і може сприяти підвищенню рівня жиру, загальне зниження інсуліну має сенс для схуднення.

Дієта LOGI поєднує овочі та фрукти з низьким глікемічним індексом з білками та низьким рівнем вуглеводів із цільних зерен, щоб підтримувати низький рівень цукру в крові, і є розумною дієтою серед безлічі дієт.

Дієта DGE

DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. = Німецьке товариство з питань харчування) - це дієта приблизно 60%, тож це дієта, переважно вуглеводна. Дієта DGE складається з п’яти прийомів на день.

Вуглеводи, що вводяться в організм, в основному надходять з крохмалистих продуктів, що вживаються у вигляді круп та картоплі, а потім салатів, овочів та фруктів. Рекомендований розподіл поживних речовин такий:

  • 55-60% вуглеводів
  • 10-15% білка
  • 30% жиру

Харчова піраміда DGE

Вуглеводна дієта характеризується високим вмістом вуглеводів, низьким вмістом білка та помірною кількістю жиру. Рекомендація щодо білка для DGE становить лише 0,8 г білка на кілограм ваги. Це розумно або доречно для не спортсменів, спортсменів та всіх інших. Усі форми харчування в першу чергу підходять для людей, які в основному виконують напружену фізичну роботу і тому мають дуже високі енергетичні потреби.

Люди, які не мають проблем із вагою, також добре справляються з дієтою DGE.

Якщо фізичні навантаження та енергетичні потреби були явно вищими до досягнення 30-40 років, то сьогоднішнє цивілізоване суспільство буде регулярно нас псувати. Наші енергетичні потреби різко впали за останні десятиліття, тоді як їжі в надлишку.

Дієта DGE, з її рекомендаціями, відповідає сьогоднішнім і без того високим енергетичним потребам, великим вмістом вуглеводів, і нам також потрібно поговорити з усіма про цю дієту через низький вміст білка.