рослинне

Незважаючи на те, що значна частина населення продовжує споживати молоко тваринного походження, очевидно, що в останні роки спостерігається тенденція до збільшення споживання продуктів рослинного походження, в т.ч. молочні або овочеві напої. Люди, які страждають алергією на лактозу або білок коров’ячого молока, реагують на це з різних причин. Єдиними інгредієнтами цих рослинних молочків є рослинні інгредієнти та вода, і вони смачні. У нашому випадку ми спочатку побачимо, яка користь від споживання молока на рослинній основі порівняно з молоком тваринного походження, а потім проаналізуємо деякі різні напої на рослинній основі на ринку з точки зору наявних видів та харчових цінностей. Для порівняння поживних речовин ми спирались на рослинне молоко марки Екоміл Y Натургрин, одне з найкращих для виготовлення з високоякісних інгредієнтів, органічного походження та привернення уваги навколишнього середовища.

Рослинне молоко проти коров’ячого

  • Не містять лактози та холестерину.
  • З низьким вмістом жиру
  • Високий відсоток моно та поліненасичених жирів, корисний для серця.
  • Високий вміст в Вітаміни групи В.
  • Збалансовані відносини між Натрій і калій.
  • Вони ідеальні для людей із повільним травленням, запор або проблеми з подразненим кишечником.

Соєве молоко або напій

Це найпоширеніший, і, безсумнівно, ви вже споживали з певної нагоди, дуже низькокалорійний. Одне з найбільш корисних рослинних молочків, яке вживали з давніх часів. Подивимося його переваги:

  • Є дуже травна завдяки тому, що їй не потрібні ферменти для перетравлення.
  • Є відмінно підходить для людей з діабетом: вивільняє цукор потроху, зберігаючи цей компонент у крові в найбільш оптимальному режимі.
  • Знижує рівень холестерину, будучи одним з найбільш корисних молоків завдяки своєму складу на основі ізофлавонів, жирних кислот та білків.
  • Це добре для людей з алергією на лактозу.
  • Високий вміст в кальцію. Покращує кровообіг і загоєння.
  • Позбутися калій і магній, ідеально підходить для контролю артеріальної гіпертензії.
  • Настійно рекомендується для жінки, допомагає нам при передменструальному синдромі завдяки своїм ізофлавонам.

Щодо його харчових цінностей на 100 гр, ми аналізуємо Соєве молоко Naturgreen без додавання цукру (він також міститься з аромат кориці та лимона). Це молоко має низьку калорійність (45 ккал), ми помістимо їх нижче:

  • Енергетична цінність. 188 кДж
  • Енергетична цінність. 45 ккал
  • Жири 2,9 г.
  • Насичений. 0,5 г.
  • Вуглеводи. 0,90 г.
  • Цукри 0,80 г.
  • Білки 3,60 г.
  • Сіль 0,10 г.

Молочний або мигдальний напій

Ще один чудовий варіант серед рослинних молочків, дуже підходить для дітей, які ростуть, люди з низьким енергоспоживанням і кому потрібна харчова добавка. Це одне з найбільш поживних речовин.

  • Є травна.
  • Корисний для анемічних людей, слабкі, проблеми з печінкою або недоїдання.
  • Це вигідно для мозок і м’язи завдяки високому вмісту калію.
  • Запобігає остеопороз.
  • Мигдаль допомагає знижують рівень холестерину.
  • Його високий вміст клітковини, він ідеально підходить при запорах. Також зменшується ризик раку товстої кишки.
  • З високим вмістом магнію, заліза, кальцію та вітаміну Е.

У розділі харчування ми аналізуємо натуральне мигдальне молоко бренду без додавання цукру DieMilk (варіант Екоміла, з того ж будинку), з цими значеннями:

  • Енергетична цінність. 165 кДж
  • Енергетична цінність. 39 ккал
  • . 2,6 г.
  • . 0,3 г.
  • . 1,8 г.
  • . 0,5 г.
  • Вуглеводи. 2,70 г.
  • Цукри 0,10 г.
  • . 0,0 г.
  • Харчові волокна. 0,40 г.
  • Білки 1,10 г.
  • . 0,020 г.

Молочний або вівсяний напій

A відмінний напій для тих, хто хоче доглядати за собою і худнути. Прийом його вранці ідеально підходить для отримання великої порції енергії без жиру.

  • Його високий вміст клітковини зміцнює травну систему та пропонує відчуття ситості.
  • Знижує рівень холестерину, діабет.
  • Дуже багатий вуглеводами, що дає нам більше білка, ніж рис або пшениця.
  • Позбутися незамінні жирні кислоти, такі як лінолева, антиоксиданти та вітамін Е.
  • Ми маємо високий вміст бета-глюканів Сприяє зниженню рівня холестерину і жовчні кислоти з кишечника, поглинаючи їх і тим самим перешкоджаючи потраплянню шкідливих елементів в організм.

У цьому випадку це так вівсяне молоко з додаванням кальцію рослинного походження, ми проаналізували молоко Росії Натургрін Овес, одна з найпопулярніших і продаваних:

Енергетична цінність. 223 кДж

Енергетична цінність. 53 ккал

Вуглеводи. 9,30 г.

Білки 0,40 г.

Кальцій. 120,0 мг (15,00% NRV)

Молоко або напій кешью

Кешью - це сухофрукт дуже багатий на вітамін В1 або тіамін, для яких приписуються сприятливі ефекти випадки стресу та депресії. Це також настійно рекомендується в періоди вагітність або лактація, а також після операцій або в періоди реконвалесценції, оскільки в ці періоди спостерігається більший знос цього вітаміну. Його високий відсоток магнію (правильне засвоєння кальцію) і в селені (мінеральний, ніж антиоксидант), що завжди корисно для здоров’я серцево-судинної системи. Також містить калій, кальцій, залізо та фосфор.

Через його велика кількість калорій, Цей сухофрукт не рекомендується приймати, якщо ви хочете зберегти свою вагу або якщо ви дотримуєтесь дієти для схуднення.

Молоко кешью, яке аналізується, є небагато доступних на ринку Ecomil, виготовляється з 7% кеш’ю, сиропу агави та високоолеїнової соняшникової олії. Не стільки для пиття, скільки для приготування їжі. Ваші факти харчування:

Енергетична цінність. 389 кДж

Енергетична цінність. 93 ккал

Вуглеводи. 2,80 г.

Білки 1,30 г.

Молочний або рисовий напій

Це молоко виробляється наскрізь рисові зерна, свіжі, мелені та варені, а потім ферментовані.

  • Є легкий, солодкий напій, що не містить глютену.
  • я знаю дуже добре перетравлює, а крім того, це розслабляє. Вміст триптофану та вітамінів групи В роблять цей напій так званим «насінням спокою», оскільки ці речовини дуже придатні для отримання енергії та балансу в нервовій системі.
  • Має очищаючі та гіпотензивні властивості.
  • Є також ідеально підходить для контролю ваги, У ньому менше калорій, ніж у соєвому та мигдальному молоці, воно також є дуже поживним.

Для аналізу харчових даних цього молока ми спирались на дані марки Натургрин з кальцієм, що має 16% рису (найбільша кількість рису, яке ми спостерігали в немолочному молоці цього виду).

Енергетична цінність. 275 кДж

Енергетична цінність. 65 ккал

Вуглеводи. 13,30 г.

Білки 0,20 г.

Кальцій. 120,0 мг (15,00% NRV)

Конопляне молоко або напій

Насіння конопель їх потрібно імпортувати, оскільки в даний час вирощування коноплі в США не є законним. Деякі виробники конопляного молока повинні отримати насіння конопель у Канаді чи Європі, де вирощування рослин конопель для отримання олії або молока є цілком законним. Органічне конопляне молоко також є чудовою альтернативою коров’ячому молоку, а також тим, хто не може вживати молоко через проблеми, пов’язані з їх харчуванням.

Ми маємо аналізував конопляне молоко Екоміла, який має 3% коноплі та 1,3% конопляної олії. Аромат, якого ви не очікуєте, та властивостями, які роблять його особливим.

Енергетична цінність. 165 кДж

Енергетична цінність. 40 ккал

Вуглеводи. 2,20 г.

Білки 1,00 г.

Молоко фундука або напій

Молоко фундука - це натуральний і простий у приготуванні напій. Цей овочевий напій отримують змішуванням води з фундуком.

Однією з найважливіших властивостей є кальцій і магній. Крім того, він не містить холестерину або лактози. Серед його переваг ми знаходимо: багатий вітаміном Е, містить аргінін, який стимулює імунну систему, корисні жири, що сприяють зниженню холестерину (запобігають серцевим захворюванням) та допомагають запобігти остеопорозу та захворюванням кісток.

Ми покладались на його аналіз на Напій фундука DieMilk, з 7% фундука та тростинного цукру. Її харчові цінності:

Енергетична цінність. 233 кДж

Енергетична цінність. 56 ккал

Мононенасичений 2,0 г.

Поліненасичені. 0,3 г.

Вуглеводи. 6,80 г.

Харчові волокна. 0,40 г.

Білки 0,60 г.

Кокосове молоко або напій

Що стосується переваг, які кокосове молоко може запропонувати нам як суперпродукт, як ми вже зазначали раніше, вони дуже різноманітні, що є прямим наслідком високого вмісту поживних речовин усіх видів. Таким чином, ми можемо перерахувати низку переваг, які виникають внаслідок його споживання завдяки зміцненню кісток та полегшенню артриту, вищезазначеному внеску енергії або зміцненню імунної системи, серед іншого.

Хоча саме вони нас найбільше цікавлять, користь кокосового молока не полягає лише у наслідках його прийому, оскільки вони також дуже корисні для інших видів використання, таких як гігієнічні, косметичні або волосся. Кокосові парфуми та косметика з деякими компонентами, які витягуються з цього суперпродукту, добре відомі, але існують, наприклад, процедури для волосся для зміцнення волосся або запобігання облисіння, які не такі популярні, як попередні.

Ми базувались на його дослідженні на Кокосове молоко Ecomil, з 60% кокосового горіха.

Енергетична цінність. 310 кДж

Енергетична цінність. 75 ккал

Вуглеводи. 1,30 г.

Харчові волокна. 1,20 г.

Білки 0,50 г.

Молочний або горіховий напій

У межах рослинного молока є горіхове молоко дуже підходить для випадків діареї. Хоча американці впроваджують його дедалі більше, адже доведено, що це напій з найвищим вмістом антиоксидантів.

  • Попереджає серцево-судинні захворювання, а також діабет.
  • Згідно з численними дослідженнями, він корисніший за інші антиоксиданти, такі як апельсини, шпинат, морква або помідори.
  • Він має чудову комбінацію вітаміну Е, омега 3 та омега 6 жирних кислот, поліфенолів та мікроелементів, селену, міді, цинку та магнію ... ідеально підходить для нашого здоров'я та здоров’я всієї родини.