Чорнослив є чудовим інгредієнтом для випікання тортів та різноманітних смаколиків, він також забезпечує енергією під час занять спортом, у школі чи в офісі, це цінний фрукт у народній медицині.

чорнослив

Купуючи чорнослив, необхідно купувати чорнослив, який пройшов правильний процес сушіння і в якому вітаміни та багато інших речовин не були знищені. Ціна на такі сливи лише трохи вища, але через свою харчову цінність вона насправді нижча порівняно зі швидковисушеними сливами з консервантами.

Чорнослив без кісточок 100 грам

Правильна процедура сушіння сливи

Після збору врожаю сливи сортували і перевіряли, промивали, потім знову сушили і промивали, потім декантирували і сушили. Ось чому вони є
дуже смачно і соковито. Ніяких консервантів.


Харчові цінності чорносливу

Сушені сливи
Енергія: 482,5 кДж
Калорії: 115,32 ккал
Одиниця: 6 штук = 50 г.

Білок: 1,2 г.
Вуглеводи: 25,25 г.
Жир: 0,1 г.
Клітковина: 4,65 г.
Глікемічний індекс: 40

Клітковина, що міститься у сливах, сприяє поліпшенню травлення та запобігає запорам.

Борний елемент важливий для профілактики остеопорозу. Хоча це і не здається, чорнослив містить мало цукру, що особливо важливо для людей із надмірною вагою або діабетом (вони не мають високого глікемічного індексу).

Чорнослив також позитивно впливає на обмін речовин, вони регулюють артеріальний тиск і покращують пам’ять. Цей сухофрукт не слід вживати людям із захворюваннями нирок та жовчного міхура, оскільки він є джерелом проблемних оксалатів.

Ми можемо замінити різні нездорові солодощі сухофруктами. Сливи також мають позитивні ефекти, оскільки містять велику кількість клітковини і тим самим очищають нашу травну систему та гальмують засвоєння холестерину.