Адекватне харчування в підлітковому віці має важливе значення для позитивного впливу на фізичні та гормональні зміни, що відбуваються на цій стадії росту.
Написано Коріна Гонсалес, 30 червня 2018 р
Останнє оновлення: 22 квітня 2019 р
Коли дитинство виходить на наступний рівень, у батьків починають виникати сумніви, одним із найпоширеніших є: які харчові потреби підлітків?.
У підлітковому віці починають формуватися структури та тілесні характеристики, які наші діти матимуть назавжди. Саме через це, хороша дієта є основою для того, щоб мати можливість адекватно справлятися з фізіологічними змінами у підлітковому віці.
Харчові потреби підлітків специфічні та важливі, тому ми повинні забезпечити збалансоване харчування з відповідними енергетичними затратами.
Коли починається статеве дозрівання, період, коли відбуваються зміни для досягнення статевої зрілості. Кожна стать зазнає змін у різному віці. Дівчата починають свій розвиток з 8 до 11 років, а хлопці з 10 до 14 років.
Харчові потреби підлітків
Правильне харчування має важливе значення для того, щоб зіткнутися зі змінами, що відбуваються в підлітковому віці. Ідеальна дієта для задоволення харчових потреб підлітків повинна містити наступне:
Калорії
Калорії - це одиниці енергії, що містяться в їжі; фізично активним підліткам потрібна значна кількість калорійної їжі. Коли діти перебувають на цій стадії, вони зазвичай займаються більшою кількістю занять і, отже, споживають набагато більше калорій.
У деяких випадках підлітки, як правило, більш малорухливі, і батькам слід уважніше стежити за своїм харчуванням з точки зору калорійності, щоб уникнути ожиріння. У пізньому підлітковому віці дівчата їдять менше калорій на день, ніж хлопці. Тому вони можуть відчувати дефіцит деяких мінералів та вітамінів.
Білок
50% маси тіла складається з білка. Продукти, що містять найбільше білка, це: яловичина, курка, індичка, свинина, риба, яйця та сир.
У пошуках повноцінного розвитку, підлітки не повинні обходитися без білка. ІВони не тільки допомагають почуватись задоволеними, коли справа доходить до їжі, але також сприяють зміцненню маси тіла та функціонуванню органів тіла.
Для спортсмена-підлітка оптимальна працездатність завжди буде залежати від сили м’язів, і це буде досягнуто за допомогою збалансованої дієти, багатої білками.
Вуглеводи
Ми знаходимо їх у крохмалях, цукри, і вони стають основним паливом організму, простим цукром: глюкозою. Про дієту підлітка включати продукти зі складними вуглеводами і обмежувати прості. Складні вуглеводи забезпечують безперервну енергію, саме тому спортсмени споживають їх у великих кількостях. Хоча прості пропонують мало переваг, тому їх потрібно зменшити в раціоні.
Жири
Рекомендується, щоб підлітки споживали в раціоні не більше 30% жиру. Він забезпечує енергією та поглинає вітаміни A, D, E та K. Якщо споживається більше жиру, ніж вказано, хлопчик набирає вагу, навіть якщо він займається спортом.
Жирна їжа містить холестерин - воскоподібну речовину, яка закупорює артерії і робить їх твердими. У загальному харчуванні підлітка є 3 типи жирів:
Бажано зменшити споживання насичених жирів до не більше 10% від загальної добової калорії. Інші 20% калорій повинні надходити з двох видів ненасичених жирів.
Мінерали
Є три особливо важливі мінерали: кальцій, залізо та цинк. Вони безпосередньо пов’язані з ростом. Тому раціон повинен містити продукти, багаті цими мінералами: молоко, молюски, червоне м’ясо, горіхи, шоколад, насіння кунжуту, м’ясо баранини, устриці тощо.
Вітаміни
Для задоволення харчових потреб підлітків споживання вітамінів не слід залишати на волю випадку. Вітамін А бере участь у процесах росту, диференціювання, розмноження та розмноження клітин. Вітамін D необхідний для процесу кальцифікації кісток.
Вітаміни В12, В6, рибофлавін, ніацин та тіамін беруть участь в енергетичному обміні. Вони беруть участь в метаболізмі амінокислот і в дозріванні еритроцитів. Беручи до уваги всі ці харчові факти, легше забезпечити їм збалансовану дієту та подати приклад, щоб уникнути будь-який можливий розлад або будь-яка інша складність.
Пам’ятаймо, що подаючи приклад і супроводжуючи їх, наші діти навчаться харчуватися та дотримуватися повноцінного харчування на різних етапах свого розвитку. Здорове життя обертається багатьма перевагами, тож варто докласти до цього зусиль.