Утворення кишкових газів через деякі продукти, які ми їмо, є нормальним явищем. Ми запитуємо салудабіта, які з них викликають їх найбільше.

Газ - одна з найбільших неприємностей, яку ми можемо зазнати. Таким чином, Ми проконсультувались із Saludabit, оздоровчою платформою OCU, які продукти харчування можуть їх виробляти найбільше. Утворення кишкових газів через деякі продукти, які ми їмо, є нормальним явищем. Бактерії, які живуть у нашій травній системі, особливо в товстій кишці, використовують компоненти їжі, які ми не в змозі перетравити, засвоїти та зброджувати, що спричинює утворення кишкових газів.

викликають

Продукти, що виробляють кишкові гази

Різні типи вуглеводів засвоюються не повністю (тому частина з них досягає товстої кишки і ферментується присутніми бактеріями):

- Існує деяка мальабсорбція лактози, присутній у молочних продуктах, тому частина його перейде в товсту кишку, де вона буде бродити.

- Фрукти, овочі та бобові містять незасвоювані олігосахариди (стахіоза, рафіноза, вербаскоза), які перейдуть в товсту кишку, де вони будуть ферментовані.

- Частина складних вуглеводів присутні в пшениці, вівсі, картоплі, кукурудзі тощо., вони не всмоктуються в тонкому кишечнику. Ця стійкість до перетравлення крохмалів зростає, коли вони охолоджуються та нагріваються.

- Фруктоза, присутня в деяких напоях (таких як сода) він засвоюється не повністю, тому частина його перейде в товсту кишку, де буде бродити.

- Поліоли солодкої смаку (маніт, ксиліт) Вони використовуються як замінники цукру в жувальних гумках і цукерках, оскільки вони всмоктуються в невеликій кількості (решта надходить у товсту кишку, де вони будуть ферментовані).

- Клітковина (целюлоза, геміцелюлоза, пектин, камедь та слизи) присутній у зернових, фруктах та овочах може сприяти меншою мірою бактеріальному продукуванню Н2 у товстій кишці.

Неабсорбовані білки також можуть призвести до бактеріального бродіння, саме тому продукти зі значним вмістом білка можуть визначати утворення кишкових газів.

Подібним чином жири можуть перестати засвоюватися певною мірою, тому надлишок жирної їжі може призвести до бродіння частини.

Продукти, що зменшують кишкові гази

Є деякі продукти харчування, ароматичні рослини та спеції, які виявляють ветрогонну дію або зменшують кишкові гази.

Деякі з них - м’ята, базилік, кріп, ананас, папайя та йогурт. Його функціонування визначається речовинами, які позитивно впливають на роботу кишечника, або наявністю ферментів, які можуть полегшити перетравлення поживних речовин, як у випадку з бромелаїном, що міститься в ананасі та папаїном у папайї, з травною дією білків. Йогурт, навпаки, може сприяти наявності здорових видів бактерій, які можуть зменшити утворення газів. Однак вплив на різних осіб може бути дуже мінливим.