Навчаючись в університеті, ми настільки зосереджуємось на навчанні та завданнях, що часто забуваємо або применшуємо такі основні речі, як, наприклад, їжа вранці. Більшість студентів коледжів пропускають це заняття, повністю ігноруючи наслідки не снідання. Дієтолог Іван Месіас Салавері, професор кафедри гуманітарної медицини, дає нам відповідну інформацію, яка допоможе зрозуміти, чому сніданок - це найважливіший прийом їжі протягом дня.
Важливість сніданку
Протягом ночі, не вживаючи жодної їжі, наше тіло переживає «нічний піст», в якому багато з мозку функціонує «уві сні», а глюкоза виснажується. Для регулювання добового рівня енергії, необхідного організму, перший прийом їжі є основним, оскільки через нього ми поглинаємо поживні речовини, які служать паливом.
Переваги сніданку:
- Сніданок суттєво сприяє щоденному споживанню вітамінів і мінералів.
- Якщо включити зернові або цільнозерновий хліб, то шанси задовольнити потреби в клітковині більші.
- Люди, які снідають, зберігають свою вагу в межах здорової межі більшою мірою, ніж ті, хто виключає цей прийом їжі, оскільки вони розподіляють калорії, які слід вживати протягом дня, у 4 або 5 прийомів їжі, не перевантажуючи жодного.
- Люди, які пропускають сніданок, запускають в організмі низку механізмів утримання глюкози у прийнятних значеннях, це впливає на фізичну та інтелектуальну працездатність, чого не роблять ті, хто снідає.
- Покращує харчовий статус, оскільки люди, які снідають, як правило, дотримуються якіснішої дієти (багатішої клітковиною, вітамінами та мінералами) у порівнянні з тими, хто цього не робить.
- Приготування хорошого сніданку також дозволяє замінити продукти з більшим вмістом, такі як пончики, емпанади, тістечка; Як грінки пріоритетними є крупи, просте печиво тощо.
Наслідки не снідання
Відсутність сніданку спричиняє зниження працездатності нашого розуму та тіла під час занять, які ми робимо вранці. Позбавлення цієї їжі також може спричинити нас:
- Стрес
- Відсутність концентрації
- Нервовість
- поганий настрій
- Втома
- Труднощі з пам’яттю
Не поповнюючи необхідну нам глюкозу, ми також почуватимемось низько і в поганому настрої, і це, безумовно, вплине на наші навчальні показники.