Гриб чага - це гриб, який росте всередині берези в холодних регіонах. Цей гриб протягом століть використовувався як домашній засіб у Китаї, Росії та інших країнах, і він також відомий як "вугільний ніс".

гриб

За повідомленням Webconsultas, гриб чага має корисні властивості для людини, але цілком можливо, що ці властивості були збільшені маркетингом, що надало б йому значення, яке не було б таким.

Властивості та переваги гриба чага

Правда в тому, що гриб чага - це їжа дуже багата поживними речовинами, що виправдовує численні переваги, які йому приписують. Серед цих поживних речовин ми знаходимо вітаміни групи В і D, калій, рубідій, цезій, амінокислоти, клітковину, мідь, селен, цинк, магній і кальцій.

Всі ці поживні речовини дозволять грибку чага позитивно сприяти зупинці або боротьбі з різними типами захворювань. Кажуть, наприклад, що гриб чага дуже корисний для зниження рівня холестерину.

Також повідомляється, що гриб чага допомагає зниження артеріального тиску, тому він буде широко використовуватися людьми з певною схильністю до частих стрибків напруги.

Інший підхід встановлює, що гриб чага має здатність зміцнити імунну систему. Це дозволило б грибку чага допомогти хворим на хіміо- та променеву терапію легше відновитись.

Щодо раку також було сказано, що гриб чага може допомогти лікувати або попереджати різні типи раку, такі як колоректальний рак, рак молочної залози та рак матки.

Гриб чага, продукт маркетингу?

Переваги та переваги, пов’язані з грибом чага, зробили його загальною метою маркетинг продуктів харчування. Хоча ця їжа має поживні речовини та властивості, які слід враховувати, її користь, можливо, була перебільшена.

Так вважає дієтолог-дієтолог Джоан Карлес Монтеро, яка вважає, що користь гриба чага перебільшена тим, що маркетинг та фельдшерство, про те, що не існує незалежних досліджень, схвалених науковою спільнотою для їх підтримки.

За його словами, можна говорити лише про користь гриба чага як про потенційну, настільки, наскільки необхідні більш ретельні та вичерпні розслідування для їх дослідження та їх взаємодії з людським тілом.

Такої думки дотримується Каталіна Пріето, магістр громадського харчування. Вона вважає, що реклама харчової промисловості "є упередженим, що призводить до неправильних висновків". Це було б у випадку з грибом чага та іншими "суперпродуктами".

Обережно ставитися до користі гриба чага - найкраще, що ви можете зробити. Таким чином, ви не будете покладати всі свої надії на його властивості, і ви урізноманітните свій раціон, щоб шукати найкращий стан здоров'я.

Вам також може сподобатися: