БЕЗКОШТОВНА доставка по всіх замовленнях

ГАРАНТОВАНІ ЦІНИ ПОХОДЖЕННЯ

У кошику немає товарів.

Переваги та властивості темного шоколаду

чорного

Відкрийте всі переваги та властивості темного шоколаду

Сьогодні ми поговоримо про користь і властивості темного шоколаду, їжа, яку багато хто вважає делікатесом, проте дехто вважає її нездоровою.

Хоча це правда, що шоколад має високий рівень жиру та калорій, все залежить від складу, зокрема, його відсоток доданого цукру та його чистота.

Чим більше какао, тим корисніше і тому його можна їсти без проблем. Звичайно, не зловживаючи цим, оскільки все зайве - це погано, навіть шоколад.

Покажчик змісту

Які властивості має темний шоколад?

Чорний шоколад завантажений поживними речовинами що може дуже позитивно вплинути на наше здоров’я.

Це тому, що насіння какао, є одним з найкращих джерел антиоксидантів, що існують на планеті.

Різні дослідження показують це темний шоколад без додавання цукру може допомогти поліпшити стан здоров’я та зменшити ризик серцевих захворювань.

Це частково тому, що темний шоколад багатий поліфенолами. Звичайно, чим більший відсоток і чистота, тим більша кількість поліфенолів вона містить.

Чорний шоколад є багатим джерелом антиоксидантів та мінералів, і, як правило, містить менше цукру, ніж молочний шоколад.

Деякі дослідження вказують на це темний шоколад має прямий зв’язок із зменшенням серцевих захворювань, а також сприяє зменшенню запалення та резистентності до інсуліну, а також покращує роботу мозку.

Інші дослідження вказують на це темний шоколад може допомогти в боротьбі з депресією.

Ключ у цьому чистий шоколад якісний і містить високий вміст какао, тоді так це можна вважати поживним.

Містить пристойну кількість розчинної клітковини та завантажена мінералами.

Склад 100-грамової шоколадної таблетки

Для довідки, врахуйте, що 100 грам темного шоколаду з чистотою близько 70-85% какао містить такі мінерали та властивості:

  • 67% від ПДР від залізо і магній.
  • 89% рекомендованої добової дози для мідь і 98% для марганцю.
  • 11 грам клітковини.
  • Як би цього було недостатньо, він також містить такі мінерали: фосфор, калій, селен і цинк.

На додаток до вищезазначеного, какао є великим джерелом жирних кислот. І як відомо більшості людей, ці жири в основному насичені та мононенасичені, з невеликою кількістю поліненасичених жирів.

Тобто вони позитивні для нашого організму.

Що ще, шоколад також має такі стимулятори, як кофеїн і теобромін, але нічого не можна порівняти з кавою, оскільки кількість кофеїну дуже мала в порівнянні з напоєм.

Звичайно, подумайте, що це 100 грам шоколаду також супроводжуються помірною кількістю цукру та калорій що може переходити від 300 до 500 калорій залежно від чистоти таблетки.

З цієї причини, Рекомендується вживати в помірних кількостях або купувати темний шоколад без додавання цукру. Ми запевняємо, вони настільки ж солодкі на смак.

Переваги темного шоколаду

Як тільки ми обговорили властивості темного шоколаду настав час задати собі питання, Які його переваги?

Щоб відповісти на це питання, спочатку ми повинні визначити його відсоток, І є що скільки відсотків повинен мати шоколад, щоб вважатися чорним, і тому надайте нам свої переваги?

Відповідь залежить, але, як правило, вона повинна містити мінімальну суму, яка відповідно до європейських законів становить близько 35%.

Тим не менше, ключовим є додані інгредієнти у вигляді жирів та цукрів, зокрема, комбінація та відсоток використана суха речовина з какао.

Вживання какао - це не погано, насправді, Переваги темного шоколаду полягають у наступному:

  • Чудове джерело мінералів.
  • Чудове джерело поліненасичені жири та жирні кислоти.
  • Знижує ризик депресії.
  • Допомагає поліпшити роботу мозку.
  • Багатий поліфенолами та антиоксидантами.
  • Поліпшити настрій.

Коротше, темний шоколад - чудова їжа та всебічний інгредієнт що робить його придатним не тільки для приготування десертів та тортів, але також ідеально супроводжує наш день у день як сніданок або закуска.

Звичайно, в міру, і краще, якщо це будуть чисті шоколадні цукерки або без додавання цукру, виготовленого вручну.

Якщо ви хочете дізнатись, як виглядають наші делікатесні чорні шоколадні цукерки, не соромтеся і проконсультуйтесь з нашим асортиментом.

Запевняємо, якщо ви спробуєте їх, повторіть!

До речі, якщо вас цікавлять ідеї та десерти, слідкуйте за нашим делікатесним блогом де ми інформуємо вас про рецепти та ідеї, як приготувати всілякі страви з вишуканою та високоякісною їжею.