Мало відомий більшості людей, холін є важливою поживною речовиною, яку ми повинні враховувати при плануванні дієти.
Їжа, яка містить найбільше холіну - це яйця, червоне м’ясо, арахіс, курка, тріска, молоко, брюссельська капуста, часник, баклажани, салат, морква, банан, грейпфрут, полуниця, апельсини, цвітна капуста, тофу або маточне молочко. Всі вони легко доступні, і ми можемо легко сприяти збалансованому харчуванню.
Пагорб був відкритий у 1864 році та синтезований у 1866 році. Сьогодні він вважається необхідна поживна речовина для нашого раціону, оскільки важливо забезпечити нормальну роботу клітин людського організму. Покращує нашу синаптичну та печінкову діяльність.
Якщо у нас дефіцит холіну, ми можемо страждати від проблем зі здоров'ям, такі як проблеми з печінкою або нирками, це збільшить ризик безпліддя, дефіциту кісток та збільшить ймовірність страждати на гіпертонію. Цілком ймовірно, що ми були легше піддані розвитку раку.
Кількість холіну, яку ми повинні споживати на день, залежить від статі, віку та фізичної активності. Суворі вегетаріанці повинні бути дуже уважними до свого рівня, оскільки основні продукти, багаті холіном, тваринного походження. Підраховано, що жінкам необхідно приймати 425 міліграмів, чоловікам 550 і тим, кому менше 200 до 375.
Найбагатшою їжею на холін є яловича печінка - 399 мг на 100 грамів. Тоді прийшло б яйце із 147 мг, тріски - 233 мг. на 80 г., а курятина: 79 мг. на кожні 100 г. Молочні продукти також дають хороший внесок, чашка молока забезпечує нам 43 мг. пагорб.
Що стосується овочів, то соя дуже цікава, особливо якщо ми їмо тофу: 28 мг. на 100 г., цвітна капуста, 39 мг. на 100 г., або варений шпинат, 20 мг. на 100. Він також існує у баклажанах або моркві. Майже всі хрестоцвіті мають хороший вміст холіну, як і такі фрукти, як грейпфрут або апельсин. Подібним чином горіхи також містять цю поживну речовину, хоча завжди далеко від кількості, пропонованої червоним м’ясом або яйцями.
Письменник і любитель смачної їжі та пиття, довгі години біля гарної кави, чарівних ресторанів та ночей, які ніколи не закінчуються. Я люблю відкривати для себе особливі місця та розповідати їх історії. Кішки. Море. Шлях.