вугрі За оцінками, це проблема шкіри, яка зачіпає 9,4% світового населення, а також є восьмим за поширеністю захворюванням у світі, частіше зустрічається у підлітків та молоді, які часто страждають найсерйознішими формами захворювання. до дослідження, проведеного дослідниками із Західного університету в Лондоні та Університету Ноттінгема у Великобританії.

білого борошна

Причини, що спричиняють це, не тільки одна, але такі фактори, як спадковість, їжа, токсини навколишнього середовища, гормони, косметика, деякі ліки та вплив промислових продуктів Вони беруть участь. Багато з цих факторів поза нашим контролем, але інші, такі як наш раціон, можуть допомогти нам уникнути прищів.

Їжі, що викликає вугрі, яких слід уникати

Хоча це правда взаємозв’язок між дієтою та вуграми суперечливий На сьогоднішній день існує багато досліджень, які вказують на те, що перші можуть зіграти дуже важливу роль у розвитку вугрів, багато з яких поділяють характеристику високого глікемічного індексу.

Рафіновані зерна та цукри

Однією з відмінностей між тими, хто має більшу кількість прищів, і тими, хто їх не має, є збільшене споживання рафінованих вуглеводів, на думку дослідників із Стамбула. Ці вуглеводи включають:

  • Хліб, печиво, крупи та десерти з білого борошна
  • Макарони, виготовлені з білого борошна
  • Білий рис і рисова локшина
  • Сода та інші підсолоджені цукром напої
  • Цукри, такі як тростинний цукор, кленовий сироп, мед або агава.

Відомо, що ті, хто споживає доданий цукор, мають на 30% вищий ризик розвитку вугрів, тоді як цей відсоток становить 20% у випадку з тими, хто регулярно вживає продукти, виготовлені з борошном. Причина цього підвищеного ризику пояснюється в як рафіновані вуглеводи впливають на рівень глюкози та інсуліну в крові.

Молочні продукти

Існують також інші дослідження, результати яких вказують на те, що існує взаємозв'язок між молочними продуктами та тяжкістю вугрів у підлітків та молодих людей. Однак, хоча ще не ясно, як молоко та його похідні сприяють утворенню вугрів, деякі теорії вказують, що саме завдяки вмісту амінокислот стимулювати печінку виробляти більше IGF-1, білок, пов’язаний з розвитком вугрів.

Продукти, багаті омега-6 жирними кислотами

З іншого боку, дієти, що містять велику кількість жирних кислот омега 6, також пов’язані з а посилення запалення та вугрів, В основному завдяки високому вмісту в кукурудзяних та соєвих оліях, якими багата Омега 6, оскільки це дієти з невеликим балансом між Омега 6 та Омега 3, що приводить наш організм до стану запалення, що ускладнює прищі.

І навпаки, добавки жирних кислот омега 3 може допомогти зменшити рівень запалення, а також тяжкість вугрів.

Шоколад

З 1920 року шоколад підозрювали як пусковий механізм для появи прищів, і хоча кілька неофіційних опитувань пов'язували споживання шоколаду з підвищеним ризиком розвитку вугрів, їх було недостатньо, щоб вказати на це. Однак останні дослідження показали, що у випадку з чоловіками, які споживали 25 грамів темного шоколаду щодня після двох тижнів збільшення кількості уражень від вугрів.

Інші дослідження також відзначають, що чоловіки, які отримували щоденні дози 100% порошку какао, мали значно більше прищів, ніж ті, хто приймав плацебо. Щодо цього необхідно зазначити, що хоча це недавнє дослідження підтверджує зв’язок між споживанням шоколаду та вуграми, поки незрозуміло ні причини, ні в якій мірі це сприяє його розвитку.