Сільвія Гарсія Герраес

імунну систему

Четвер, 28 грудня 2017 р. - 11:04

26 538 опубліковані новини

З настанням зими нашому організму доводиться стикатися з більшою кількістю супротивників: перепадами температур, забрудненням, зміною часу, неправильним харчуванням; додається до інших факторів, таких як недосипання, вживання наркотиків, збільшується стрес, малорухливий спосіб життя або куріння. Все це робить наш організм слабким. Тому зміцнення нашої імунної системи є ключовим для уникнення вірусів, бактерій або інфекцій, які атакують її. Дієтолог Лікарня Вітас Святий Йосип з Віторії, Лейла Перес, покладається на їжу, щоб подолати ці негаразди, заявляючи, що «якщо організм отримує необхідні поживні речовини, він може підняти бар'єри та захистити себе більше від типових захворювань цієї пори року. Харчуйтесь здорово, що передбачає різноманітність, правильне споживання енергії, велике споживання свіжої їжі, разом із відповідними дозами фізичних вправ, відпочинку та управління стресом - це запорука підтримки нашої імунної системи в стані".

Отже, Як ви зміцнюєте імунітет? Рішення не може бути простішим, “ми повинні повернутися до Середземноморська дієта, правильно гідратуйте, споживайте більше фруктів та овочів, а також більше риби, висипайтеся достатньо годин, уникайте тютюну та алкоголю та займайтеся фізичними навантаженнями », - каже керівник групи з харчування Іспанське товариство лікарів загальної та сімейної медицини (SEMG), Гваделупе Блей.

Середземноморська дієта для оздоровлення організму

Наш організм постійно стикається з можливим вторгненням патогенних мікроорганізмів, таких як віруси, бактерії, грибки тощо, які можуть зробити нас хворими. Завдяки людський організм має надзвичайно досконалу імунну систему, ми можемо з ними боротися. З точки зору харчування, хороший стан організму є визначальним для доброго здоров'я і дієта - це один з головних зовнішніх факторів, який може вплинути на наш захист. “Важливо, щоб правильне введення енергії, ні вище, ні нижче наших потреб; як надмірне споживання енергії, так і дуже низькокалорійні дієти впливають на здатність імунної системи боротися з інфекціями », - говорить Перес.

Щоб наша імунна система була міцною, одним з найважливіших моментів для досягнення цього є те, що дієта містить усі групи харчової піраміди, Ви повинні думати про ціле і не приписувати особливих властивостей одним або іншим продуктам харчування. Отже наша дієта, на думку Блей, повинна складатися з:

  • Середземноморська дієта: фрукти овочі, синя риба, оливкова олія, горіхи, бобові.
  • Вітаміни: Особливо ДО, B, C. Y І, вони підтримують клітини, що вистилають внутрішню частину дихальних клітин, у хорошому стані, захищаючи їх від вірусів та токсинів навколишнього середовища.
  • Мед, часник, цибуля, червоні ягоди та гриби.

Крім того, Перес додає, що "також повинні бути присутніми цільнозернові продукти, нежирні молочні продукти, нежирне м’ясо та яйця".

Кількість порцій, яку ми повинні приймати від кожної групи, потрібно буде адаптувати до віку, статі та фізичної активності кожної людини, хоча загалом більшість із них можна споживати щодня та щотижня. За словами Переса, продукти, які ми повинні споживати щодня: «Фрукти та овочі (5 порцій на день, 3 фрукти та 2 овочі, принаймні 1 сира порція); оливкова олія як основний жир у дієті; цільні зерна, кілька порцій на день (з урахуванням потреби в енергії); та молочні, 2-4 порції на день ".

Поки ті, що ми повинні чергувати з тижневою частотою, це переважно білкова їжа, як тваринного, так і рослинного походження, для яких були б такі рекомендації: «Протягом тижня споживайте більше риби, ніж м’яса, вибирайте переважно біле м’ясо замість червоного, чергуйте білу та блакитну рибу та впроваджуйте яйця протягом тижня», - робить висновок дієтолог Вітас.