Потрібно для "всього"

Незважаючи на те, що це один з найрідкісніших елементів земної кори, кожен із нас залежить від цього. Якщо ти порізався, це зцілює тебе. А якщо ти молодий, це змушує тебе рости

Якщо ми ніколи не проводили уроки хімії в лабораторії, ми ніколи не бачили в ній цинку природний стан. Але ми несемо це в собі. Насправді, інакше ми б загинули. Це тому, що це a необхідна поживна речовина, яка виконує для нас життєво важливі функції.

речовини

Що таке цинк?

Це метал, у якому в кожному ядрі кожного атома знаходиться 30 протонів. Він має синювато-білий колір і блискучий. На біологічному рівні він бере участь у певних дуже важливі функції, Як пояснив Національний інститут охорони здоров’я США:

  • Експлуатація експресія гена
  • Реакції ферментативні
  • Функція імунний
  • Синтез білка
  • Синтез ДНК
  • Загоєння ран
  • Зростання та розвиток тканин

Це необхідна поживна речовина. Іншими словами, ми не можемо генерувати його самі, але ми є змушений його проковтнути через їжу. Для цього ми можемо використовувати велику кількість продуктів, багатих цинком. Рекомендовані значення споживання їжі відповідають 85 грамам (якщо не вказано інше):

  • Устриці: 493% (так, величезна цифра правильна) рекомендованої добової норми (RDA)
  • Шия телятина: 47% CDR
  • Краб: 43% CDR
  • Яловичий фарш: 35% RDA
  • Омари: 23% CDR
  • Єврейська приготовані: 19% RDA
  • Курка: 16% RDA
  • Насіння гарбуза: 15% RDA
  • Горіхи кеш'ю: 11% CDR

Користь для вашого здоров’я

З одного боку, і те, з чим наукове співтовариство, схоже, твердо погоджується, цинк корисний для поліпшення нашої імунної системи. Як приклад цього, у 2017 році доктор Хеміля з Хельсінського університету опублікував дослідження, в якому показав, що споживання від 80 до 92 мг на день цинк міг зменшити тривалість застуди до 33%.

З іншого боку, інше дослідження Аахенського університету, Німеччина, визначило, що добавки цинку знижує ризик зараження та сприяла імунній відповіді у людей похилого віку.

Цинк також відповідає за прискорення загоєння ран. Насправді його часто використовують у лікарнях для лікування Опіки, виразки і інші ураження шкіри. Це пов’язано з тим, що цей мінерал виконує найважливіші завдання у синтезі колагену, імунній функції та запальній реакції, і все це є важливим процесом для загоєння ран. Настільки, що, як пояснювалось у цьому дослідженні, шкіра містить значну частину загальної кількості цього мінералу, присутнього в нашому організмі.

Насправді, як пояснюється в дослідженні, проведеному дослідниками з Кашанський університет медичних наук, В Ірані групі з 60 хворих на цукровий діабет з виразками стоп додавали по 200 мг цинку на день протягом 12 тижнів, і всі вони зазнали значного зменшення розмірів уражень порівняно з тими, хто входив до контрольної групи, яка приймала плацебо.

У той же час цинк також відіграє фундаментальну роль у впливі окисного стресу на наші життєві функції. Насправді вона здатна знизити рівень певних білків відповідальний за запалення. У дослідженні, проведеному дослідниками з Університет Уейна Детройт і Університет Мічигану, У 40 людей похилого віку, які приймали 45 мг цинку на день, спостерігалося більше зменшення маркерів запалення, ніж у тих, хто приймав плацебо.

Дефіцит

Хоча цілком ясно, що це основна їжа для нашого добробуту, ми скажемо, що дефіцит цього мінералу пов'язаний з дослідженням з 450 000 смертей на рік дітей до 5 років щороку.

Які основні поживні речовини?

Найпоширенішими симптомами є:

  • Зростання застійний
  • Статеве дозрівання пізно
  • Висипання
  • Діарея літопис
  • Рани що не закриваються
  • Зміни в поведінки

У наших силах уникнути всього цього, і ми лише пара устриць, щоб це зробити.