Скільки разів ви чули, що вуглеводи відгодовуються? Або що не слід приймати їх після шостої години дня? Або що макаронам вкрай заборонено мати бажані 90-60-90? Ну, ось я маю спростувати всі ці міфи та деякі інші. Гідрати необхідні в нашому раціоні, вони забезпечують нас енергією, це бензин, який нам потрібно вжити. Тому не здорово виключати їх зі свого раціону, хочемо ми схуднути чи ні.

повинен

Перш за все, що таке гідрати?

Перше, що ви повинні знати про цей макроелемент, це те, що залежно від типу гідрату, який ми приймаємо, вплив на наш організм буде різним. Є такі з швидка асиміляція та з повільна асиміляція. Гідрати повільної асиміляції мають низький глікемічний індекс і, як правило, багаті клітковиною, тому вони необхідні в будь-якій дієті, незалежно від того, втрата ваги чи ні. Це овочі, фрукти, цільні зерна, бобові, мед, йогурт ... Ті, хто має швидку асиміляцію, мають високий глікемічний індекс і підходять, коли ви робите вправи високої інтенсивності, наприклад, оскільки, якщо організм не витрачає їх у той час він буде зберігати його в жировій формі. Це білий хліб, рис, картопля, рафіновані каші, солодощі ...

Тож чи можу я їсти макарони, коли хочу схуднути?

Очевидно, так. Перше, що ви повинні знати - це які макарони вибрати. Якщо ви не виконуєте багато вправ, без сумніву, вам доведеться перейти на макарони з цільної пшениці і подбати про кількість, яку ви приймаєте (60 грамів на порцію). У ньому є вітаміни групи В, селен, цинк, мідь, магній, фосфор, залізо, поліненасичені жири та велика кількість клітковини. Клітковина змушує макарони з цільної пшениці засвоюватися повільніше, підтримуючи рівень глюкози в крові постійним і, як наслідок, набагато ситніше. Крім того, макарони допомагають роботі мозку та нервово-м’язової системи завдяки вмісту вітамінів групи В. Вони генерують серотонін, гормон щастя, який розслабляє нас і доставляє відчуття задоволення і задоволення. Щось важливе для вас, щоб мати правильне ставлення та дух у плані схуднення.

Які інші продукти є доцільними? П’ять найкращих вуглеводів для схуднення:

Вівсянка: Овес можна вважати королевою злакових культур, крім вітамінів і мінералів він має високий вміст білка. Володіє чудовим ситним ефектом, допомагає почуватись "довше ситим" і, отже, менше їсти. Наприклад, вживання вівсяних пластівців на сніданок дозволить уникнути зайвих закусок в середині ранку. Крім того, овес має велику кількість клітковини, отже, збільшує ваш кишковий транзит, виступаючи регулятором обміну речовин і зменшуючи ці зайві кілограми. У свою чергу, це природний сечогінний засіб і допомагає утримати холестерин.

Кіноа: Кіноа - це псевдочеревина з високим вмістом білка. Тому він містить необхідні амінокислоти, необхідні для побудови м'язової мускулатури та прискорення швидкості метаболізму. Він також має великий компонент харчових волокон і діє як очищувач для організму. Він має властивість поглинати воду і довше залишатися в шлунку, створюючи прекрасне відчуття ситості. Він досить калорійний, тому його потрібно приймати в невеликих кількостях.

Ячмінь: Як і кіноа чи овес, це калорійна каша, але в той же час, великий союзник у схудненні. Він багатий клітковиною і дозволяє очистити організм. Ми можемо приймати його в супах як "коричневий рис" або як напій.

Нут: Високий вміст білка робить їх ідеальною їжею для будь-якої дієти. Він також виділяється своїм складом у ненасичених жирних кислотах, які сприяють зменшенню шкідливого холестерину. Використання цих бобових культур у щотижневому меню може допомогти вам уникнути переїдання та підтримувати здорову вагу. Завжди готуйте їх з овочами і без жиру, таким чином ви також зменшите споживання тваринних білків, якими ми зловживаємо.

Фрукти та овочі: Фрукти та овочі часто ігноруються у категорії вуглеводів, але вони є. Це гідрати, багаті клітковиною, вітамінами, мінералами та антиоксидантами. Наприклад, банан - це фрукт з дуже поганою репутацією (і недобросовісно) при дієтах для схуднення, однак це їжа, багата клітковиною і стійким крохмалем, яка повністю засвоюється в організмі і має велику ситну силу. Крім того, фрукти можуть допомогти вам задовольнити ваш смак без додавання порожніх калорій або насичених жирів.

На закінчення я б сказав, звичайно, так, щодня потрібно їсти вуглеводи. Вести здоровий спосіб життя, харчуючись білками, вуглеводами та жирами, адаптувати свій раціон до свого способу життя - найкращий спосіб схуднути та підтримувати його з часом.

Якщо вас цікавить ця тема, якщо ви хочете навчитися їсти і почувати себе краще, зв’яжіться зі мною через мій персональний веб-сайт.