Щоб імунна система функціонувала якомога досконаліше, важливо, щоб кишкова система також була в порядку. Однак дисбаланс кишкової флори перешкоджає засвоєнню поживних речовин, тому імунна система може втратити важливі вітаміни та мінерали.
Корисні бактерії
Регулярне вживання ферментованих молочних продуктів, таких як йогурти, підтримує збалансовану роботу флори кишечника - без якої не існує здорової функції кишечника. Однак звичайні паростки йогурту виживають лише 2-30% шляху у верхніх відділах шлунково-кишкового тракту завдяки шлунковій кислоті, що там виробляється. На відміну від цього, для так званих пробіотиків цей показник становить 80-90%. Як результат, корисний ефект останніх набагато перевищує ефективність традиційних йогуртів.
Ідеальна їжа
Йогурт містить певні життєво важливі поживні речовини, такі як вітаміни, біоактивні речовини та мінерали, білки та жири, у легкозасвоюваному стані. Наприклад, 100 г нежирного йогурту містить 115 мг кальцію, 150 мг калію і 11 мг магнію.
Кальцій захищає кістки і зуби, і разом з молочною кислотою в йогурті наш організм може особливо добре його використовувати. Калій і магній допомагають м’язам і нервам, вони особливо корисні при стресі, наприклад, але вони важливі і для звичайних спортсменів.
Який вибрати?
1. Не купуйте продукти після термічної обробки, оскільки більшість цих корисних бактерій гине від високих температур. Таким чином, вони майже нічого не варті.
2. Замість ароматизованих сортів вибирайте натуральний йогурт, який можна зробити ще смачнішим за допомогою свіжих фруктів або домашнього варення.
3. Йогурти, що продаються в супермаркетах, виготовляються здебільшого з коров’ячого молока, але продукти з козячого молока також є в деяких магазинах та органічних магазинах.
4. У випадку з йогуртом, на відміну від молока, майже вся лактоза перетворюється на молочну кислоту. Це хороша новина для чутливих до лактози людей, оскільки таким чином, якщо їм це подобається, вони можуть їсти їх у невеликих кількостях.
Поради щодо здоров’я >>>
Йогуртове освіження шкіри
Залишаючи навколо очей, нанесіть на обличчя 1-2 ложки натурального органічного йогурту. Розслабтеся, залиште обгортання на 15 хвилин, а потім залишки змийте холодною водою. Молочна кислота обережно видаляє мертві клітини шкіри, поповнюючи вологу, щоб шкіра знову сяяла і свіжа.