Резюме

кокосове

Схуднути за допомогою кокосової олії, тобто з жирами? Це звучить абсурдніше, ніж є. Ще в 80-ті, виявлено різні дослідження що популяції, які споживають багато кокосових горіхів, мають ІМТ у межах нормальних значень, тоді як надмірна вага майже не зустрічається 1 .

З тих пір багато вчених та дієтологів зосередитися на кокосовій олії. Хоча деякі оцінюють насичені жирні кислоти в кокосовій олії як погані, інші хвалять кокосове масло для схуднення. Але як може жир допоможе вам втратити жир?

Резюме

Схуднути за допомогою кокосової олії, тобто з жирами? Це звучить абсурдніше, ніж є. Ще в 80-ті, виявлено різні дослідження що популяції, які споживають багато кокосових горіхів, мають ІМТ у межах нормальних значень, тоді як надмірна вага майже не зустрічається 1 .

З тих пір багато вчених та дієтологів зосередьтеся на кокосовій олії. Хоча деякі оцінюють насичені жирні кислоти в кокосовій олії як шкідливі для серця, інші хвалять кокосове масло для схуднення. Але як може жир допоможе вам втратити жир?

1. Віргінське кокосове масло для схуднення

Як кокосова олія допомагає схуднути?

Незважаючи на те, що незаймана кокосова олія складається з не менш ніж 90% насичених жирних кислот, кілька досліджень вказують на те, що люди, які регулярно вживають кокосове масло різні позитивні ефекти для здоров'я 2. Одним з них є нижчий ІМТ.

Кокосове масло допомагає схуднути в основному завдяки структурі його жирних кислот.
На відміну від багатьох інших масел, які в основному складаються з довголанцюгових жирних кислот, кокосове масло складає приблизно 50% TCM (тригліцериди із середнім ланцюгом). TCM є вирішальними на користь кокосової олії, коли мова йде про схуднення.

2. Як TCM в кокосовій олії працюють на схуднення?

Через свою довжину ланцюга TCM є розчинний у воді . З цієї причини та з інших причин вони поводяться в організмі інакше, ніж довголанцюгові жирні кислоти, на які часто припадає значна частина жирних кислот у західному світі.

Кокосове масло для схуднення: джерело енергії замість накопиченого жиру

ТКМ можуть засвоюватися майже так само швидко, як вуглеводи, а це означає, що організм використовує середньоланцюгові жирні кислоти отримуйте енергію, а не перетворюйте її на накопичення жиру. Природно, лише якщо ви не їсте занадто багато.

Ця особливість TCM є особливо корисно ефектів кокосової олії для схуднення: вони пропонують організму енергію, подібну до енергії, яку забезпечують складні вуглеводи.

Однак водночас, виділяється менше інсуліну ніж при споживанні вуглеводів. Інсулін ускладнює спалювання жиру, тому менше виділення інсуліну сприяє втраті ваги.

3. Схуднути за допомогою кокосової олії: про що слід пам’ятати

Секрет у кількості

Кокосове масло віргінське замінюйте інші жири, а не доповнюйте їх. Хоча МСТ не перетворюються на накопичений жир, вони мають високу калорійність. Якщо ви споживаєте занадто багато калорій, кокосове масло також не допоможе вам схуднути. Той, хто споживає кокосове масло для схуднення, повинен переконатися відповідно зменшити споживання інших насичених жирів з продуктами тваринного походження.

Порада: Завдяки високому вмісту лауринової кислоти кокосова олія витримує температуру до 200 ° C і тому чудово підходить для смаження. На відміну від того, що відбувається з іншими оліями, менш стійкими до високих температур, у цьому випадку не утворюються трансжири, шкідливі для здоров'я.

Зміна годування

Основна вимога для успішного схуднення - це завжди дефіцит калорій, навіть кокосова олія не може цього змінити. Крім того, в цілому важливо дотримуватися здорової дієти.

Порожні вуглеводи та занадто багато насичених та гідрованих жирів, які ми часто знаходимо у перероблених продуктах тваринного походження та солодощах, слід замінити високобілковою дієтою з великою кількістю овочів, цільних зерен, псевдозернових злаків та корисних жирів. Отже кокосове масло Virgin не тільки допомагає схуднути, але також є здоровою довгостроковою альтернативою.