Гормональні зміни
Якщо екстремальна тяга до цукру зустрічається з іншими довготривалими симптомами, такими як зниження статевого апетиту, поганий настрій або нерегулярні та хворобливі менструації, це може свідчити про початкову менопаузу або перименопаузу (період до цього), на думку лікаря. Рівень естрогену та прогестерону в організмі знижується, що може призвести до втоми та дратівливості - а це, в свою чергу, призводить до тяги до цукру як швидкого «лікування». Що робити: Ваш лікар порадить вам, як контролювати прояви майбутньої менопаузи. Але однозначно намагайтеся уникати цукру як ліків, більше зосереджуйтесь на дієті, яка надовго додасть вам енергії.
Ви їсте мало
Харчуватися не вдвічі здоровіше, але багато людей роблять протилежну помилку - вони не напружуються в стресі, не снідають і не їдять половину обіду, думаючи, що схуднуть. Тіло реагує на брак палива, починаючи жадати солодкої десятини. Але це забезпечить енергією лише на короткий час, і незабаром ми повернемося до того, з чого почали. Що робити: Якщо ви їсте регулярно, збалансовано та у достатній кількості, ви виявите, що вам більше не потрібно раптово подавати енергію за допомогою цукру. Це тому, що вам цього достатньо, і воно поступово розслабляється.
Ви погано спите
Багато фахівців пов’язують ласуни зі стресом. Три роки тому бразильські дослідники спостерігали за 57 жінками, близько половини з яких мали симптоми стресу, а половина - ні. З’ясувалося, що 77 відсотків «стресованих» жінок часто хочуть цукру, але лише 31 відсоток спокійніших. Взагалі, у стресової частини частіше виникали почуття голоду та дивні "смаки". Пояснення насправді пов’язане зі сном, вважають дослідники. Люди, які переживають тривалий стрес, як правило, погано сплять або погіршують режим сну. Це може порушити рівень їх гормонів, за яким слідує незламне бажання калорій і швидкої енергії, яку пропонує цукор. Що робити: Якщо ви один з найбільш стресових людей із розладом сну, вони допоможуть вам у лабораторії сну, а не дієтологом. Кращий сон працює тривалий час, але це позитивно впливає на загальний стан здоров’я. У тому числі солодкий смак.
Проблема в голові
Показано, що прості вуглеводи (до складу яких входять найбільш часто використовувані форми цукру) пов’язані з рівнем «корисного» гормону дофаміну, але особливо серотоніну, який відповідає за почуття щастя та гарний настрій. Люди, які страждають на якусь депресію, відчувають нестачу серотоніну, і частіше вони тягнуться до солодощів, які на деякий час підвищать його рівень. Але насправді лише на мить. Рівень серотоніну залишається високим протягом двох годин після того, як ми поводимося солодко, а потім різко падає. Є ще гірші почуття, чергове бажання швидкого вживання цукру - і так далі. Що робити: Якщо ви відчуваєте інші (і більш важкі) симптоми депресії або інших психічних захворювань, крім нестримної тяги до цукру, якомога швидше зверніться за допомогою до психіатра. Якщо ви вже лікуєтесь від депресії, але хочете знизити апетит, спробуйте замінити солодощі складними вуглеводами або частіше насолоджуйтесь продуктами, які поступово і повільно покращують рівень серотоніну. Сюди входять банани, горіхи та насіння, лосось, індичка, яйця або тофу.