Швидка відповідь на це, якщо дві склянки цукру однакового обсягу поміщаються в іншу чашку теж такого ж обсягу, але повної води, так Як це можливо?
Спочатку ми наповнили склянку цукру, логічно було б припустити, що ми не можемо наповнити чашку води двома цукрами.
Різні засоби масової інформації
Ідея розчинити 5 кг цукру в мішку в ємність місткістю 2,5 кг є дуже неінтуїтивною.
Але розчинення цукру в чашці води - це не те саме, що розчинення цукру в порожній чашці, з дуже простої причини: молекули цукру можна вичавити з дороги. проміжки між молекулами води.
Іншими словами, цукор у воді займає менше місця, ніж цукор без води. Причина пояснює це так Роберт Л. Волке, у науці повсякденності:
Молекули цукру набагато важчі і громіздкіші, ніж у води, так що чашка або півкілограма не буде містити такої великої кількості. Так само цукор має гранульовану, а не рідку форму, і його зерна не осядуть у чашці, приймаючи таку строкату та коричневу конфігурацію.
Іншими словами, у чашці цукру насправді більше повітря, ніж цукру, або більше порожнього простору, ніж цукру. Насправді в чашці цукру є лише двадцять п’ята кількість молекул, присутніх у чашці води.
Це означає, що в розчині складається з двох склянок цукру і однієї води, на кожні дванадцять молекул води є лише одна молекула цукру.
- За даними новаторського дослідження, проста чашка кави бореться із ожирінням та діабетом
- Рецепт пряничного торта Без калорійних підсолоджувачів та цукрозамінників
- Гідрофобна поверхня змушує крапельки води котитися, як куля
- Чашка чорниці захищає серце людей із зайвою вагою
- Запечені торрії з корицею та цукром