Сезон цукіні вирує! Якщо ви не уявляєте, що з цього зробити, спробуйте ці гарненькі булочки та гарнір, залитий сушеною чорницею!

маєте

Кабачковий рулет з індички.

Інгредієнти:
1 кг кабачків
1 жменя журавлини
1 пучок зеленої цибулі
8 тонких скибочок філе грудей індички
деякі гілки розмарину
сіль
перець
оливкова олія

М’ясо викладаємо, солимо і перчимо з двох сторін. За допомогою овочеочищувача наріжте тонкими смужками промитого, сухо витертого кабачка і накрийте ним м’ясо. Щипаємо на ньому лист розмарину і щільно згортаємо.

змащений оливковою олією і обгорнутий алюмінієвою фольгою, обернувши два її кінці, як різдвяні цукерки. Покладіть на деко і випікайте в духовці 180 градусів 25 хвилин.

Кабачки, що залишилися, нарізають кубиками, а зелену цибулю - кубиками. Смажте зелену цибулю на невеликій кількості оливкової олії, потім кабачки на сильному полум’ї протягом декількох хвилин і, нарешті, додайте чорницю, при необхідності зливаючи трохи води.

Нарізаний кільцем м’ясний рулет подається з чорничним кабачком.

Інгредієнтська сировина для індички доступна в магазині зразків Gallicoop (Szarvas, Ipartelep 531/1, телефон: 06-66/621-550)

Години роботи:
Понеділок: 13-17
Вівторок-п’ятниця: 08-17

Фото: Gallicoop Instagram

Також дотримуйтесь посібника з рецептів Gallicoop на Instan!