Автор: Мері Осборн

англійці

Оновлено: 04 лютого 2019 р

Hemera Technologies/AbleStock.com/Getty Images

"Внесок Англії у світову кухню, картопля фрі", - сказав Джон Кліз, англійський оригінальний учасник "Летючого цирку Монті Пайтона". Багато людей по всьому світу глузують з англійської кухні. Традиційна англійська кухня перетворилася на простіші страви, які можна швидко приготувати. Однак, як повідомляв журнал "The Guardian" у 2005 році, сьогодні улюбленою їжею більшості англійських дітей є блюдо каррі, а не традиційна англійська страва.

Сніданок

Digital Vision./Digital Vision/Getty Images

Традиційний англійський сніданок складається з смажених яєць, смаженого хліба, ковбаси, грибів, бекону, помідорів та квасолі. Англія відома як "смаження" або "повне англійське". Повна англійська мова все ще доступна у багатьох готелях Англії, але її не дуже часто подають вдома перед роботою чи навчанням. Мати людей, які бажають увійти, воліє снідати гарячою або холодною крупою, тостами з варенням, соком; і гарячий напій, або кава, або чай. Популярними злаками в Англії є: Weetabix, Jordans Meusli та Kelloggs Cornflakes.

Обід

Типовий обід в Англії - з 12:00 до 13:30, і складається з бутерброда, такого як ковбаса та цибуля, шинка та соління, або креветок, тунця та майонезу. Разом із сендвічем англієць може з’їсти мішок чіпсів, фруктів або булочок. Ви також можете додати кухлик пива, якщо людина обідає в одному з численних пабів по всій Англії. В іншому випадку чай, кава або газований напій - це напій, який вибирають. Дуже популярне блюдо з риби та картоплі, яке часто загортають у паперовий конус, залишається улюбленою їжею англійців, а також сосиски та картопляне пюре.

Час чаю

Післяобідній чай - це година, щоб розсипатись на пакетику чіпсів або печива і швидко потягти чашку чаю або кави. Чай - старий термін для обіду; деякі англійці все ще використовують його для позначення останнього прийому їжі протягом дня. Сьогодні чайна церемонія призначена для особливих випадків, це складна подія, яка включає бутерброди (без шкірки) з огірком, крес-салатом або копченим лососем. На додаток до них, невеликі тістечка або печиво, чорний, жасминовий або дарджілінг чай. Туристи все ще можуть насолодитися чайною церемонією в деяких готелях та ресторанах.

Чай для чаю або вечері

Hemera Technologies/Photos.com/Getty Images

Страви з різних куточків світу представили англійську кухню. Фаст-фуд, приготований на основі каррі, тандурі та китайська їжа, є одними з найпопулярніших в Англії. Але найпоширенішим із страв, приготованих вдома протягом тижня, є «м’ясо та два овочі» (м’ясо та два овочі). Типовий післяобідній прийом їжі може включати ростбіф, коричневий соус, виготовлений із соків, що виробляються з м’яса, моркви, гороху, капусти та часто картоплі. По неділях готують більшу їжу з м’ясом, можливо, йоркширським або чорним пудингом, картоплею та овочами.

Солодощі, закуски та десерти

Після вечері англієць може запитати: "Що на десерт?" або "є пудинг?" Пудинг - улюблений спосіб закінчити англійську трапезу. В Англії існує кілька традиційних і дуже популярних видів, наприклад, Плямистий Дік (паровий пудинг, що містить сушену смородину), трюфель (бісквітний корж з корочкою, фруктами та збитими вершками).

Більше статей

Які найпопулярніші французькі страви на Різдво? →