Нещодавно читачка Directo al Paladar Наталія Санчес задала нам запитання:

використовувати фотозйомки

Ми цінуємо ваші слова. Незважаючи на те, що вже є щось, опубліковане в Directo al Paladar та у нашому блозі друзів Xatakafoto стосовно цієї теми, ми хотіли б трохи розширити цю інформацію. Ми поговоримо про всі цікаві аспекти та хитрощі, щоб сфотографувати їжу та страви, які ми готуємо вдома.

Ми вже знаємо, що презентація страв є надзвичайно важливою, але ви також повинні знати, як добре запалювати та рамкувати посуд, і як тільки фотографія зроблена, ми можемо маніпулювати нею за допомогою комп’ютерних програм, що дозволяють її вдосконалити. Сьогодні ми поговоримо про яку камеру використовувати для фотозйомки їжі -.

Вибір камери та базового обладнання дуже важливий. Якщо ми хочемо досягти блискучих результатів, варто інвестувати в певне якісне обладнання. Під цим я не маю на увазі, що нам доведеться витратити тисячі євро на дорогі рефлекторні камери або камери професійного формату, але нам знадобиться цифрова камера, яка має принаймні 5 мегапікселів роздільна здатність, щось уже звичне навіть у компактних моделях.

Якщо у нас є компактна камера певної якості, яка має опцію оптичного збільшення та макрозйомки, ми можемо багато чого отримати від цього. Від 150-200 євро ми знаходимо камери цього типу, за допомогою яких ми можемо отримати хороші зображення, якщо знаємо, як скористатися їхніми можливостями.

Але для досягнення трохи кращих результатів я рекомендую камери середнього формату, що, не будучи цифровими рефлексами, дозволяють більше контролювати кінцевий результат. Це моделі з фокусом, експозицією, видошукачем з додатковою інформацією, 6 або 7-кратним оптичним збільшенням тощо. Фотографії, які я роблю для цього блогу, зроблені камерою такого типу, Minolta Dimage DHi, 5-мегапіксельною моделлю, модель, яка, до речі, більше не виготовляється.

Якщо у вас є цифрова рефлекторна камера, Краще, ніж краще, оскільки рефлекс дозволяє побачити реальне зображення, що проектується у видошукач, за допомогою якого контроль над кінцевим зображенням є загальним. Крім того, вони, як правило, оснащені більш якісними, яскравими лінзами та лінзами вищої чіткості, а також складними датчиками експозиції, які дають дуже професійні результати.

Крім того, цей тип камери дозволяє обмінюватися різними лінзами, тому потроху ми можемо розширити можливості нашої камери без необхідності придбання нової моделі.

Недоліком останніх є, крім високої ціни, те, що вони важчі та менш керовані, якщо ми хочемо забрати їх з дому. Я віддаю перевагу формату середнього класу, дешевшому та маю більше опцій, ніж компактному. Щодо мегапікселів, це не дуже вирішально, з 5-6 мегапікселів якості більш ніж достатньо. Немає сенсу витрачати більше на 10-мегапіксельну камеру для непрофесійного використання.

Нам також не потрібні довгі фокусні лінзи, більше 150 мм. ані ширококутний (менше 50 мм). Ідеальна фокусна відстань для фотографій такого типу між ними 50-150 мм. максимум, і краще, щоб вони дозволяли фокусуватись на 20-30 см, за допомогою яких ми отримуємо короткі кадри (помилково названі макросами), коли хочемо захопити якусь деталь.

Відповідаючи на питання про яку камеру використовувати для фотозйомки їжі -, Я рекомендую цифрову камеру, яка має принаймні 5 мегапікселів середнього формату, яка, не будучи рефлекторною, дозволяє певний контроль, доповнений стабільним штативом, що дозволяє нам добре фокусуватись та кадрувати, також уникаючи того, що фотографія розмита через багато фотографії "розмиті".