Високий вміст заліза змушує легені корови допомагати запобігати залізодефіцитній анемії або анемії через брак заліза.

яловичина

Бофе - це легені яловичини, телятини або баранини і є їжею багатий залізом і калієм. Враховуючи високий внесок заліза, допомагає запобігти залізодефіцитній анемії або залізодефіцитної анемії.

Вас також можуть зацікавити:

Властивості корови

До того ж багатий на залізо легко засвоюється, Бофе має значне споживання білка.

Зміцнює кістки

Його велика кількість вітамін D легких яловичини рекомендує споживання цього м’яса для зміцнення шкіри та кісток.

Зміцнює імунну систему

Вживання їжі з вітаміном D сприяє зміцненню імунної системи та допомагає запобігти певним типам раку.

Протипоказання

Через важливий внесок холестерину це м’ясо не рекомендується людям, які мають високий рівень холестерину в крові.

Поїдає бофе погано?

Ні. Навпаки, це дуже поживна їжа. Багатий білками та мінералами.

Як почистити яловичий бофе?

Помістіть його під воду або під проточною водою, щоб очистити пробірки від згущеної крові, яку вона може принести.

Рецепти з яловичим бофе

Тут різноманітні страви, приготовані з бофе.

Харчування з бофе

Існує велика різноманітність страв, які можна приготувати з бофе. Серед них:

  • Чанфайніта або тушкована тушонка
  • Пряний бофе
  • Квасоля з бофе
  • Тушонка Бофе
  • Смажена бофе

Шанфаїніт

Однією з страв, яку люблять перуанці, є шанфайніта завдяки її смаку, який виробляють її герої: яловичина бофе та картопля.

підготовка:

Парбоїл бофе (легені) в підсоленій воді для 30 хвилин і виріжте його в кістки. В іншому горщику зробити заправку з цибулею, часник, перець, кмин і аджі-панка. Потім додайте подрібнену бофе, очищену картоплю, попередньо нарізану кубиками, і бульйон. Коли вони бачать, що картопля зварена, а води зменшено вдвічі, додати м’яту перцеву та орегано. Більше не зловживайте приправою що може вплинути на хворих на гастрит та спричинити погане травлення.

Смажена бофе

Це дуже простий рецепт приготування.

підготовка:

Ми ставимо варити блюдо, заливаємо його великою кількістю води на 35 хв. Після готовності дістаємо і даємо трохи охолонути. Потім ми його вирізали і приправити сіллю, зеленню, часником і додати борошно, що все покриває. Приступаємо до обсмажте його у великій кількості гарячої олії до золотистої скоринки.

Харчові властивості

Легеня корови - це їжа багатий білком, забезпечує близько 17 грам і він не містить вуглеводів. Вони не містять цукру. Він вносить 87 калорій в раціон. Серед його поживних речовин також є вітаміни D, B3, C, B12 і A. Це їжа, багата вітаміном D, починаючи з 100 г. цього м’яса містить 11 мкг. вітаміну D. На додаток до цих властивостей, яловича легеня виділяється своїм внеском заліза та калію.

Поживна цінність - Склад Bofe de vaca

Таблиця харчової цінності на 100 г.

Сім'я

Яловича легеня: ця їжа належить до групи нутрощів.

Текстура

Пухнастий і легкий.

Інформація, розміщена на цьому веб-сайті, служить для підтримки, а не для заміщення стосунків між пацієнтом та його лікарем чи дієтологом.

>>> Delimás має найбільш практичний варіант для тих, хто шукає здорову дієту в Лімі >>>