500 г курячого філе
200 грам шматочка вареної шинки
300 мл вершків
2 білка
1/2 чайної ложки меленого кмину
1/2 чайної ложки гарячої паприки
1 чайна ложка солодкої паприки
1/2 зубчики часнику
сіль і перець

федоров

- Куряча котлета в блендері разом із вершками, білками та спеціями. У разі отримання однорідного густого пюре.
- Шинку нарізати невеликими кубиками (

0, 5h0, 5 см), змішати з фаршем.
- Покладіть вагу на шматок пергаменту, добре загорнутий, щоб вийшов густий хліб.
- Загорніть у кілька шарів плівки, наскільки це можливо, вода не проникає, 2-3 перемоги над місцевим шпагатом.
- Варити у великій кількості помірно киплячої води протягом 25-30 хв. Остудити стійки, потім поставити пару годин в холодильник. Помімо (або замість) шинку можна покласти нарізаний кубиками червоний і зелений перець - отримати весняну ковбасу - весняну ковбасу А можна і фаршировані шматочки сиру додати - також сочетание інтересне.
Спеції, звичайно, за смаком. В оригінальному рецепті в ньому не було кмину, паприки чи часнику, але я подумав, що це буде занадто м'яко. З моїми добавками смак дуже "ковбаси" спрацював. Що цікаво, навіть часникових полдолок вистачало для аромату.
Наступного разу я додаю крохмаль у ложку для наповнення колбаки повернулася сильно, і вона занадто м’яка - шматочки і спробуйте розсипатися.

100 г-116 ккал.
Необхідно:
200 г курячих сердець
1 упаковка вошей замороженої суміші з помідорами
4 картоплини
2 зубчики часнику
2 столові ложки рослинного масла
Сіль і чорний перець за смаком
Що робити:
Курячі серця варять до напівготовності в підсоленій воді. Розгорнуто в горщику. Картоплю очистити, нарізати скибочками, підрум’янити суху сковороду, додати сіль, покласти в горщики. Швидко, не доводячи до утилізації, обсмажте овочі, перець, розкладений у горщику. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин. Подрібнений часник, покласти в горщики, варити ще 15 хвилин. Насолоджуйтесь!

Інгредієнти:
-500 грамів м’яса (я використовував філе індички);
-150 г гречки;
-2 яйця;
-2 цибулини;
-200 г томатного соусу
соляна і перець - за смаком;
-мука для панірування;
-рослинне масло для смаження.

підготовка:
Види гречки, промити. Влити в киплячу підсолену воду і відварити до готовності. Свіжий.
Подрібніть м’ясо лампочкою.
Додати подрібнені яйця, сіль і перець за смаком, добре вимісити.
Яловичий фарш з’єднати з гречкою, ще раз добре перемішати.
З фаршу вони формували пиріжки, борошняні котлети і смажили одержуваний гречаник на рослинному маслі з обох боків до золотистої скоринки (як на фото).
Цибулю наріжте кільцями на півсекунди і обсмажте на рослинному маслі до золотистої скоринки.
Влийте томатний соус і прогрійте. Домашній томатний соус можна замінити томатним соусом або придбаною томатною пастою, розведеною водою у співвідношенні 1: 1.
У каструлю з соусом покладіть Гречаник, накрийте кришкою і варіть до готовності на повільному вогні 20-25 хвилин.
Гречаник, приготований за цим рецептом, виходить смачним, рясним і дуже смачним.

Рязанський кар'єр запитайте у паші-старшини.

Два заголовки чату:
- У цих книгах про смачну та корисну їжу немає сенсу!
- Як?
- Я не зміг приготувати! Всі рецепти починаються однаково: «Майте чисту тарілку».

Мама-син збирає кампанію:
- Тут ви кладете масло, хліб і кілограм гвоздики.
- Але чому?
- Зрозуміло чому! Олію на хлібі змащують і їдять!
- І нігті?
- Ну ось вони - ставлять!

Жінка похилого віку приходить в аптеку і запитує фармацевта: "Дочко, котлети їсти?"
- "Ні, бабусю, ми не економимо -apteka!"
Наступного дня те саме в тій же бабусиній аптеці .
"Дочко, вареників не вирощували?"
- "Ні, бабусю, у нас вареників не буває Ми наркотики!"
На третій день повторюється те саме .
Utro.Четвертого дня .
Бабуся приходить в аптеке.На Кристал вивішує табличку, на якій написано величезні літери: "Вареники НІ"
Сумна стара жінка зітхнула: "О, пізно, врешті-решт, щоб бути!"

Обурений чоловік:
- Що за їжа? ! М'ясо взагалі майже непомітно!
- Але мила - дружина виправдана - я приготувала рівно один рецепт з кулінарної книги моєї бабусі!
- І що там сказано?
- Не написано: «Візьми м’ясо за десять центів».

Покупець: - У вас немає сметани та чистої води.
Поподавець: - Що таке вода? Ми твій мирбавляємо кефіпом.