| ВСІ РЕЦЕПТИ ДИТЯЧІ ОСОБЛИВОСТІ МИЛИ КУРЯЧЕ МЯСО І ПТИЦЯ ЯЛОВИНА Свинина ФАРШ РИБА І МОРСКІ ПРОДУКТИ ЗВЕРИНА БЕЗМЯСНЕ ЇЖО | САЛАТИ, ШТУРИ РИС І МАКСИНА ПІЦА Солодке харчування ПІДОБАЧКА, ЧАШКИ СОЛОДКИ ФРУКТИ ЗАСТОРОЖЕННЯ СМАК ПОКРИТТЯ | НАПИТКИ, НАПИТКИ МАСО ТРУБА Безглютенова дієта СТРУКТУРИ ХАБИ СОУСИ ОВОЧНІ СТРАВИ ДОМАШНЯ МЕДИЦИНА Дієта РІЗДОВА КОНДИТЕРСЬКА | КОНКУРС ДОМАШНІ ПЕКАРИ ГРИЛЬ ТОРТИ ЩО ДІМ ДАЛ ДІА-РЕЦЕПТИ ЗАКУСКИ ПАРА БЕЗКОШТОВНА ЛАКТОЗА |
КУРЯЧЕ МЯСО І ПТИЦЯЯпонський маринад ТЕРІЯКІ словацькою - з куркою[рецепт № 57590 від 13.10.2014]
ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ 1 піднос, приблизно 600 г курячого м’яса - грудка, стегна без кісток - нарізати кубиками приблизно 1 см. олія для випічки. МАРИНАД: 170 мл соєвого соусу, 90 г коричневого цукру або 2 PL меду, 2-3 PL винного оцту/білого або червоного /, 2 PL води, 2-3 стручки часнику - вичавити або порізати, сушений імбир 1 ČL - або свіжий, коли є вдома, чорний мелений перець 1/2 KL, сіль 1/2 KL, кукурудзяний крохмаль Zlatý klas 3 ст МЕТОД ПІДГОТОВКИ - змішайте всі інгредієнти маринаду між собою, щоб кукурудза не стала грудочкою - варити при періодичному перемішуванні близько 5 хвилин - дайте охолонути, покладіть шматки м’яса, маринуйте кілька годин, бажано на ніч - на невеликій кількості олії на розпеченій сковороді обсмажте шматочки м’яса, вибрані з соку, ситком - при перемішуванні максимум 5 хвилин, лише щоб вловити колір зовні - тоді коти такі соковиті і хрусткі при в той же час - виймаємо м’ясо з сковороди, напр. в склянку ієн налийте в каструлю злитий маринад і дайте йому закипіти при перемішуванні, щоб зробити трохи густішим - м'ясо подається доверху з вареним маринадом, з рисом або рисовою пастою, з салатом
|
