У наш час ви можете прочитати досить багато про сіль у горщиках та про те, наскільки вона нездорова. Згідно з Аюрведою, солона їжа, як і будь-яка інша ароматизована їжа, є фізіологічно важливою для нашого організму. Солоний смак затримує воду в нашому тілі, поповнює мінеральні солі, підтягує організм і навіть трохи охолоджує. Звичайно, перебільшення - це зовсім не добре, але Аюрведа вважає споживання солі настільки важливим, що в Аюрведе кажуть, що ми повинні споживати всі фрукти з сіллю, щоб згладжувати кислотність фруктів з невеликою кількістю солі.
Звичайно, ми також можемо вирішити здорове споживання солі, використовуючи чорну сіль, яка корисна навіть для наших суглобів, але смак у світі досить важкий.
Але ми також можемо вирішити це за допомогою японського методу:
Третина солі, третина хороших морських водоростей і третина смаженого насіння кунжуту.
Таким чином ми можемо його посолити і навіть здорово вирішити.
Якщо ми використовуємо тибетську сіль, все одно буде багато третини солі!
UI: Якщо концепція Аптеки Абу для вас нова, ви можете прочитати, про що йдеться тут ...
