делікатеси

Європейський фінал одного з найпрестижніших змагань кухарів у світі відбудеться у Будапешті у вівторок та середу. Безкоштовний фан-центр транслює змагання в прямому ефірі для тих, хто не потрапляє до місця проведення заходу, району Хунгекспо, де вітчизняні та іноземні гурмани, професіонали та шанувальники заохочують талановитих кухарів із двадцяти країн, у тому числі в угорських кольорах. Шел Тамас, шеф-кухар ресторану "Онікс" із зіркою Мішлена.

Ринок у центрі міста працюватиме з вечора понеділка, а пряма трансляція триватиме до четвертої години дня в обидва дні змагань. У понеділок увечері відвідувачі можуть повеселитися та скуштувати живу гітарну музику з шостої години вечора, а у вівторок та середу про атмосферу піклується Центр циганського оркестру, а згодом діджей грає до ночі. Оголошення результатів та церемонію нагородження в середу ввечері гості ринку також побачать у прямому ефірі.

Відвідувачі можуть спостерігати за конкуренцією шеф-кухаря на ринку громади, дегустуючи смачні закуски. Ресторани популярного гастрономічного та делікатесного ринку готують свої звичні страви. Пропонуються салат, пастрамі, ланго, устриці, стейки та ковбаси. Окрім готових страв, відвідувачі також можуть вибрати з портфоліо угорських гостьових виробників, від продуктів мангаліки до ковбас та сирів до трюфелів.

У зв’язку з виставкою Bocuse d'Or на Ринку в центрі міста можна побачити незвичайну виставку. Фотографії, що зображують інгредієнти, спеціальні харчові композиції, художні страви, портрети шеф-кухаря та атмосферу Bocuse d'Or - це роботи гастрофотографів Арпада Бакчі, Ласло Балкані, Антоніо Антоніо, Імре Керменді, Арпада Паті, Арпада Пінтэра, Петра Вульмана.