домашній

Йогурт Лабне (اللبن الزبادي) - це домашній йогурт, який дуже легко зробити і набагато корисніший за той, який ми купуємо. У вас є безліч варіантів з’їсти його, ви можете використовувати його для приготування фруктових смузі або салату з огіркового йогурту ...

Також має багато користі для нашого організму, що ми пояснимо пізніше.

Інгредієнти

  • 1 кіло молока.
  • 1 простий йогурт (несолодкий).
  • 1 столова ложка сухого молока.

Підготовка

  1. Ми ставимо молоко в казан на повільний вогонь, мета - нагріти його трохи, але без кипіння.
  2. Знімаємо молоко з вогню, кладемо в молоко йогурт і сухе молоко і дуже добре перемішуємо, поки йогурт повністю не розчиниться в молоці.
  3. Розливаємо суміш у кришталеві склянки.
  4. Ми нагріваємо піч протягом 10 хвилин при дуже низькій температурі (приблизно 100 градусів).
  5. Вимикаємо духовку, ставимо склянки всередину і залишаємо в духовці на 8 годин.
  6. Як тільки цей час пройде, ми дістаємо склянки і ставимо їх у холодильник.
  7. І готовий подавати холодним.

Порада: Через 8 годин очікування перевіряємо, чи йогурт вже сформований, якщо ні, то дістаємо їх з духовки, нагріваємо протягом 5 хвилин, вимикаємо і знову кладемо всередину.

Ти знав?

Йогурт Лабне допомагає підтримувати здорові кістки, збільшувати м’язову масу, худнути та покращувати травлення.