Конфіденційність та файли cookie
Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Отримати більше інформації; наприклад, про те, як керувати файлами cookie.
Без жовтків, без переносимості, без глютену та підходить від Attack. Цей бісквітний торт Дюкан на смак нагадує бріош (молочний хліб) та справжній бісквітний торт. Рецептом я завдячу моєму братові, який, зачарований Ананасовим та Годжі Тортом, почав експериментувати, вивозячи сюди та змінюючи там, щоб знайти цей пиріг виготовлений з основних інгредієнтів і в якому неможливо знайти висівки, ні за текстурою, ні за смаком. Його можна взяти самостійно або прикрасити йогуртовим сиром.
Йогуртовий торт Dukan, без жовтків (Attack)
Чисті гідрати на порцію 18 Атака/25 Круїз
Інгредієнти протягом 7 днів у Attack/5 днів у круїзі
- 10 столових ложок вівсяних висівок (120 грам)
- 6 столових ложок сухого знежиреного молока (80 грам)
- 1 конверт Королівський розпушувач (одна повна столова ложка)
- 1 щіпка солі
- 2 натуральних знежирених йогурту (250 грам)
- 4 яєчних білка (120 грам)
- 2 столові ложки підсолоджувача (стевія, сахарин, спленда)
- 1 щіпка жовтого харчового барвника (менше 1/3 чайної ложки кави)
** Прикраса торта: 0% сиру або йогуртового сиру
Приготування йогуртового торта Дюкан
- Змішайте сухі інгредієнти в мисці, тобто вівсяні висівки, сухе молоко, королівські дріжджі та сіль. До того ж, в мисці ми змішаємо 2 йогурти, 4 білки і сахарин, збивання до однорідності.
- Суміш додаємо до сухих інгредієнтів і кладемо трохи жовтого харчового барвника в порошок. Ми били все хвилину-дві, допомогти вершкам провітрюватися і дріжджі починають виконувати свою роботу. Дайте постояти 3-4 хвилини,
Ми готуємо торт: в духовці
- Суміш виливаємо у форму (я використовував одну 20 см круглий силікон) і готувати в розігрітій духовці при 180 градусах приблизно 30-40 хвилин.
- Як тільки ми бачимо, що поверхня ситна, відкриваємо дверцята духовки і наколюємо зубочисткою -Я використовую довгі палички для шпажки. Якщо паличка вийде чистою, ми можемо вийняти пиріг з духовки.
- Дайте йому повністю охолонути перед прикрасою і подавати, або зберігати в холодильнику.
У ГМ горщику (програмований горщик)
- Після того як суміш для торта готова, розміщуємо диск з папером для випічки на дно каструлі горщика і вилийте суміш у каструлю.
- Закриваємо кришку, повертаючи напірний клапан, щоб залишити його в ЗАКРИТОМ положенні та запрограмувати Меню ПЕЧІ, час 20 хвилин (у моєму горщику мій старий горщик Model C переходить у режим торта)
- Коли горщик подає звуковий сигнал, ми відкриваємо його, Виймаємо пиріг і даємо йому охолонути на стійці перед тим, як знімати папір та декорувати.
Якщо у вас є горщик GM E, ось кілька прийомів, щоб зробити торт ідеальним.
Прикраса торта Дукан (за бажанням)
Прикрашати Я поклала на пиріг 3 щедрі ложки йогуртового сиру, виклала його і сформувала кілька шипів, потрапляючи на поверхню сиру тильною стороною ложки. Увага: якщо ви робите торт для однієї людини, не прикрашайте все одразу, просто раціон дня.
Налаштування торта
Соня пропонує ідею поділитися з родиною: розділіть кексову суміш на дві частини, приготуйте один з дієтичних тортів, а інший - з горіхами та фруктами. Він надіслав мені кілька фотографій, я ділюсь цим із вами, щоб ви бачили, як це вийшло.
Версія Соні, щоб поділитися з родиною.
Збереження торта
Тримається більше тижня в прохолодному сухому місці. Його також можна заморозити. Я роблю багато торта одночасно, бо таким чином я економити електроенергію.
- Якщо ти багато думаєш, Ви можете використовувати половину суми і зробіть менший пиріг.
- Ви також можете використовувати суміш вівсяних висівок і пшеничних висівок, результат більше схожий на цільнозерновий пиріг, але він також дуже насичений. Покладіть 6 столових ложок вівсяних висівок і 4 пшеничних висівок, і у вас буде бісквіт на 4 дні в нападі або 3 в круїзі.
Інші варіанти сніданку у фазі атаки
Якщо ви шукаєте варіант без збережених або терпимих На сніданок або перекус Дюкана не пропустіть ці американські млинці.
Смачно, без висівок, кукурудзяного крохмалю або сухого молока http://bit.ly/1c8L1ZP
Хочете побачити більше рецептів печива Дюкан? Натисніть тут
- Чи знаєте ви програмовані горщики GM?Вони схожі на скороварку, тільки електричну. Ви кажете йому, який рецепт ви збираєтеся готувати, і каструля сама зупиняється, коли їжа готова. Диво. Вони зовсім не дорогі: ви можете взяти своє менше ніж за 100 євро.
- Плюс Рецепти Дюкана для ГМ горщика в блозі Липенькар
- Варення Дюкана, У супроводі цього торта: фруктовий аромат, ягода годжі, гарбуз-персик
- Дієта Дюкана та цукерки без цукру Дукан Рецепти Марія Мартінес
- Бісквітна основа для пирогів, підходить Dukan від Attack; Дукан Марія Мартінес Рецепти
- Дієта зі свинини та Дюкана, шинка серрано, корейка, філе; Дукан Марія Мартінес Рецепти
- Зелений чай, напій для схуднення кайенського і лимонного; Дукан Марія Мартінес Рецепти
- Дієта Ciao Carb і Dukan з оглядом повного асортименту; Дукан Марія Мартінес Рецепти