Сьогодні Unicef ​​звернувся до держав Латинської Америки з проханням врегулювати маркування промислово розвинених продуктів харчування та напоїв, призначених для дітей та підлітків, показати вміст поживних речовин простим способом і таким чином сприяти боротьбі з ожирінням та надмірною вагою. EFE/АРХІВ

ожирінням

Сьогодні Unicef ​​звернувся до держав Латинської Америки з проханням врегулювати маркування промислових продуктів харчування та напоїв, спрямованих на дітей та підлітків, показати вміст поживних речовин простим способом і таким чином сприяти боротьбі з ожирінням та надмірною вагою.

У співпраці з Національним інститутом охорони здоров'я Мексики (INSP) Unicef ​​представив аналіз нормативних актів та практики маркування у чотирьох країнах регіону: Аргентині, Чилі, Коста-Ріці та Мексиці.

Фронтальне маркування є одним із найефективніших засобів "впливати на вибір упакованих продуктів харчування на більш здорові альтернативи та покращувати дієту зростаючого населення із надмірною вагою та ожирінням", підкреслюється у звіті.

Дитячий фонд Організації Об'єднаних Націй виступає за просту та привабливу презентацію, "яка не вимагає математичних навичок, займає мало часу для інтерпретації та є послідовною в усьому регіоні".

У маркуванні, зазначається у звіті, слід наголосити на вмісті поживних речовин, які сприяють надмірній вазі, ожирінню та хронічним незаразним захворюванням (ХНЗЛ) у зрілому віці, таких як додавання цукру, жирів та натрію.

Крім того, Unicef ​​наголошує на необхідності регулювати інші елементи, що є в упаковці, і які впливають на здійснення покупки, такі як рекламні персонажі - присутні в 21% аналізованих продуктів, легенди, пов’язані з харчуванням та пропозиціями.

"Наявність більш освічених та поінформованих споживачів, як дорослих, так і дітей та підлітків, є важливим кроком для них для зміни звичок та прийняття відповідальних рішень при виборі продукту", - сказав Стефано Феделе, радник з питань харчування ЮНІСЕФ, у своєму випуску.

Згідно з опитуванням, проведеним Unicef, споживачі, купуючи товари для своїх дітей, віддають перевагу системам маркування, таким як світлофор - який групує компоненти за трьома градусами - та попереджувальний восьмикутник, в якому вони читають повідомлення типу "з високим вмістом калорій "або" з високим вмістом цукру ".

Це пояснюється тим, що ці методи забезпечують "швидку і зрозумілу" систему читання, особливо для тих споживачів, які мають нижчий рівень освіти.

71% батьків з дітьми в початкових школах "вважають вміст поживних речовин під час придбання важливим", а наймовніші перевірки піддаються молочним продуктам, крупам та солодким напоям.

Unicef ​​нагадує, що стратегію маркування на фронті запровадили в регіоні Еквадор, Чилі та Мексика, хоча "відсутні дані про їх оцінку та моніторинг".

З іншого боку, "інші країни, такі як Аргентина та Перу, докладають зусиль для запровадження нормативних актів, але на сьогодні законопроекти не затверджені", стверджує Фонд.

За даними Панамериканської організації охорони здоров’я (PAHO), рівень поширеності надмірної ваги та ожиріння в Латинській Америці становить 25% серед дітей та підлітків.