фаршировані кабачки темпе Вони є вегетаріанською другою стравою, насиченою смаком та смаком. Ви можете приготувати їх, коли у вашій дієті передбачається друга страва, і ви можете супроводжувати їх свіжим зеленим салатом та трохи хліба, ваша їжа буде легкою, але веселою та смачною.
фаршировані кабачки темпе Вони готуються всього за кілька кроків, і ви можете споживати їх навіть при кімнатній температурі, тому вони також ідеально підходять для вашого щотижневого обіду, який можна взяти на роботу.
Харчові властивості фаршированих кабачків темпе
Кабачки - це овоч, багатий мінеральними солями і фолієва кислота, дуже низькокалорійні є справжніми союзниками дієти і здорове харчування. Насправді його високий вміст у клітковина гарантує вам відчуття ситості, яке не байдуже.
Вони містять хороші рівні матч, корисний для енергетичного обміну, залізо та з кальцію. Вони містять Вітамін А, що допомагає захистити здоров'я зору та затримати клітинне старіння.
темпе Його отримують із сої і як такий забезпечує однакові здорові та харчові принципи. Завдяки наявності ізофлавони, речовини, що породжують фітоестрогени, соя вважається їжею з цінними профілактичними властивостями.
Насправді здається, що ці чудові речовини діють, перериваючи ланцюг подій, які можуть призвести до утворення пухлин. Крім того, речовини, що містяться в сої, важливі для профілактики серцево-судинних захворювань, зокрема для збереження рівень холестерину.
Незважаючи на це, варто пам’ятати, що соя не є придатною їжею для всіх, а також бажано не перевищувати її споживання, правило, яке зазвичай застосовується до їжі.
Прийняти a різноманітний раціон, означає їсти всі продукти та овочі, не впадаючи в одноманітність, щоб отримати всі корисні властивості.
Інгредієнти на 2 людини для кабачки, фаршировані темпе *
- 4 кабачка
- 75г темпе
- 40 г хліба
- Чебрець
- Материнка
- Сіль
- Перець
- 1 цибулина
- 3 столові ложки оливкової олії
Опрацюванняабоn фаршировані кабачки темпе
- Розділіть кабачки навпіл у довгий бік, після того, як вимили їх, відокремте м’якоть за допомогою пилососа та відкладіть її.
3. М’якоть наріжте невеликими шматочками.
4. Цибулю почистити, дрібно нарізати, покласти в каструлю з 1 столовою ложкою олії і дати постійно помішувати підрум’янитися.
5. Коли цибуля в’яне, додайте м’якоть кабачка, сіль, перець і варіть 10 хвилин, періодично помішуючи.
6. Тим часом увімкніть духовку на 200 °.
7. Помістіть кабачкову м’якоть в миску, додайте замочений у воді хліб, вичавлений і кришений, збийте все заглибним міксером.
8. Подрібніть темпе і додайте його до кабачкової суміші, відрегулюйте сіль і додайте подрібнений чебрець та орегано, ретельно перемішайте, щоб отримати однорідну суміш.
9. Залийте кабачки отриманою сумішшю, покладіть їх на деко, застелене жиростійким папером, і скропіть олією та іншими листям чебрецю та материнки, запікайте близько 20 хвилин, подавайте гарячим.