Сирі матеріали
- 1 кабачок
- 150 г сметани
- 2 яйця
- 2 зубчики часнику
- сіль і перець за смаком
- 5 столових ложок звичайного борошна
- олія для смаження
Спосіб приготування
1. Крок
покласти в миску сметану, яйця, подрібнений часник, сіль і спеції, все добре збити віночком або виделкою.
2. Крок
Потім ми додаємо борошно за необхідності, щоб створити рівний шлях без грудок.
3. Крок
Кабачки помити і нарізати кільцями товщиною близько 8 - 10 мм. Злегка посоліть кабачки з двох сторін.
4. Крок
Спочатку обмотайте кабачкове колесо трохи гладким борошном, а потім занурте його в доріжку.Одразу ж з доріжки покладіть його в сковороду з гарячою олією і обсмажте з обох боків до золотистого кольору.
5. Крок
Готові кабачки кладемо на паперову серветку, щоб позбутися зайвого жиру.
6. Крок
Ми подаємо їх зі сметаною, приправленою на ваш смак.