Легкі, легкі та швидкі рецепти приготування.

МЕНЮ СТАТИЧНИХ СТОРІН

П’ятниця, 9 лютого 2018 року

Кальмари на грилі з соусом Мері та хитрощі

грилі

Сьогодні ми готуємо кальмари на грилі з соусом Мері. Смачний експрес-рецепт з усіма хитрощами, щоб зробити Кальмарів надзвичайно ніжними та соковитими.

Як каракатиці, кальмари, щоб вони вийшли ніжними і м’якими, ви повинні готувати їх недовго, або довго. Середньої позиції немає. Оскільки ви готуєте його трохи більше часу, ніж це потрібно, у цьому випадку це буде 5 хвилин завдяки вазі та обсягу кальмарів, це буде абсолютно важко. Якщо це трапиться, нам доведеться варити кальмари приблизно 40 хвилин, щоб знову досягти м’якої текстури.

Слід також мати на увазі, що спосіб приготування кальмарів на грилі також дуже важливий для того, щоб він був надзвичайно ніжним. Ключі: По-перше: Те, що праска дуже гаряча. Друге: Що кальмари повністю сухі, без води. Третє: щоб вогонь був сильним протягом хвилин смаження кальмарів. і четверте: Будьте дуже суворі з часом смаження.

Ось у вас є відео про розробку цього Кальмари на грилі з соусом Мері та хитрощі:

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ ГРИЛЬОВИХ КАЛЬМУНІВ І МЕРІ СОУСА

Для соусу Мері:

Важлива примітка: Кальмари за цим рецептом не потрібно заправляти, оскільки вони самі по собі забезпечують необхідну кількість солі. Також із соусом Мері ми вже додаємо дрібку в рецепт.

ПРИГОТУВАННЯ СТАРДИКУ З КАРМИЛІВ НА ЖАРІ І МЕРІ

  1. Ми миємо як чистий кальмар, так і ніжки, під водопровідною водою і добре зливаємо його. Залишаємо стекти в віджимачі. Ми резервуємо.
  2. Ми ставимо праску на середній вогонь без масла і даємо їй нагрітися.
  3. У ступку кладемо щіпку солі (щоб часник не скочувався при рубанні)
  4. Часник очищаємо і видаляємо внутрішній зародок. Подрібнюємо їх дрібно і кладемо в ступку.
  5. Ми видаляємо листя букета свіжої петрушки і поміщаємо в ступку.
  6. Дерев’яним молотком подрібніть часник і петрушку до отримання пасти.
  7. Додайте в ступку сік половини лимона і 3 або 4 столові ложки. Ми видаляємо все для інтеграції. Ми резервуємо.

Ну, сподіваюся, вам сподобалось, і що вам сподобався цей надзвичайно ніжний і соковитий кальмар на грилі.

Ось у вас є ще одна пропозиція, подібна цій Експрес-кальмари з часником:

Ви можете безкоштовно підписатися на наш канал YouTube, щоб не пропустити жодну хитрість та/або рецепт.

Щоб не пропустити чергові рецепти чи кулінарні прийоми, ви можете піти за мною на моїй сторінці у Facebook, Twitter, Pinterest або YouTube. Я чекаю на вас