Опублікував salud809 | 8 жовтня 2018 | Харчування | 0 |

кіложоулі

Ми всі опинились у розгубленості та дилемі, чи містить їжа кількість Х калорій чи кілокалорій. Наукове визначення калорії - це кількість тепла, необхідна для підвищення температури 1 граму води на 1 ° C (Цельсій), простіше, ніж нам потрібно, калорія - це не що інше, як одиниця виміру, скільки енергії забезпечує їжі для тіла, оскільки це дуже мала кількість енергії, і, щоб уникнути занадто великої кількості в таблицях харчування, ми прагнемо працювати з більшими одиницями, які називаються кілокалоріями (ккал), тобто 1000 калорій.

Ви, напевно, бачили ці одиниці або абревіатури на етикетках продуктів, і виникає плутанина ... Кілокалорії чи калорії, скільки насправді містить ця їжа? Я знаю, що ви запитували себе, як і я. Якщо взяти за посилання, що 1 Ккал - це 1000 калорій, ми будемо кричати до неба, підраховуючи, скільки містить згадана їжа порівняно з тим, що ми повинні споживати щодня, якщо це те, що ми не пили б або водили, але перед тим, як увійти в кризу математичного розрахунку, я скажу вам, що реальність така, що більшість етикеток, у яких згадуються калорії, насправді говорять про кілокалорії.

Ви також можете виявити, що харчова енергія іноді вимірюється в джоулях або кілоджоулях на певних харчових етикетках, а в деяких таблицях поживності кілоджоуль є одиницею енергії СІ (Міжнародна система одиниць). Один джоуль - це робота, необхідна для дії сили 1 Ньютона на відстань 1 метр, ще одна точка чистої середньої школи середньої фізики, про яку ми в кінцевому рахунку не пам’ятаємо, якщо наша робота для дорослих не пов’язана з цією областю.

Щоб не збожеволіти, скільки еквівалент 1 ккал еквівалентний 4,2 кДж, тому, щоб перетворити кілокалорії в кілоджоулі, нам потрібно лише помножити на 4,2. Щоб перетворити кілоджоулі в кілокалорії, ми повинні розділити на 4,2. Незважаючи на те, що не дуже поширений звичай використовувати кілоджоуль на етикетках продуктів, варто пам’ятати про цю інформацію, якщо ми натрапимо на цей момент.

Підводячи підсумок, якщо на етикетці сказано, що 100 грам рису, звареного з сіллю, містить 120 калорій або 120 ккал, це те саме, не підкреслюйте і не починайте обчислювати, це просто звичне запитання щодо використання цих термінів, щоб ускладнити нас, не в остаточному змісті того, що ви збираєтеся споживати.